STOP 63
9303 Hwy 63 Redbridge ON P0H 2A0 · Convenience / Variety
5 inspections
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments crus observés entreposés au-dessus des aliments cuits/prêts à manger
- L'exploitant s'assure que les aliments cuits et prêts à manger sont séparés des aliments crus lorsqu'ils sont manipulés ou entreposés
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- * Défaut de fournir une source d'eau potable adéquate lorsque la préparation des aliments est effectuée
- L'opérateur doit toujours fournir de l'eau potable sous pression
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux