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SUBWAY #15810

46 JAMES, ANTIGONISH · Food Establishment

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants : a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
      • Demande de renouvellement dûment remplie et frais applicables doivent être soumis
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
      • Conformément à l'alinéa 2.15b) du Code des services alimentaires et de détail de la Nouvelle-Écosse, vous devez vous assurer que les toilettes du personnel : i. sont entièrement fermées et munies d'une porte étanche et d'une porte à fermeture automatique, à l'exception des toilettes qui sont désignées accessibles; ii. sont équipés d'une station de lavage des mains, y compris d'un distributeur de savon liquide et de papier; iii. avoir des avis de lavage des mains bien visibles; iv. sont idéalement situés et accessibles aux travailleurs pendant toutes les heures d'exploitation; v. fournir des crochets à l'extérieur de l'installation pour accrocher des tabliers, des manteaux blancs, etc.; vi. sont facilement propres, bien ventilés et bien éclairés; et vii ne s'ouvrent pas directement dans une zone de préparation des aliments. Les toilettes du personnel doivent être correctement installées. Serviette en papier et savon liquide dans un distributeur à installer dans les toilettes du personnel.
    • 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants : a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
      • Demande de renouvellement dûment remplie et frais applicables doivent être soumis
  5. Contrôle

    3 infractions

    • 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
      • Conformément à l'alinéa 2.15b) du Code des services alimentaires et de détail de la Nouvelle-Écosse, vous devez vous assurer que les toilettes du personnel : i. sont entièrement fermées et munies d'une porte étanche et d'une porte à fermeture automatique, à l'exception des toilettes qui sont désignées accessibles; ii. sont équipés d'une station de lavage des mains, y compris d'un distributeur de savon liquide et de papier; iii. avoir des avis de lavage des mains bien visibles; iv. sont idéalement situés et accessibles aux travailleurs pendant toutes les heures d'exploitation; v. fournir des crochets à l'extérieur de l'installation pour accrocher des tabliers, des manteaux blancs, etc.; vi. sont facilement propres, bien ventilés et bien éclairés; et vii ne s'ouvrent pas directement dans une zone de préparation des aliments. Les toilettes du personnel doivent être correctement installées. Serviette en papier et savon liquide dans un distributeur à installer dans les toilettes du personnel.
    • 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
      • Un minimum d'un membre du personnel sur place pendant toutes les heures d'exploitation doit avoir une formation valide en hygiène alimentaire.
    • 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants : a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
      • Demande de renouvellement dûment remplie et frais applicables doivent être soumis