Greco Pizza - 4543939NS Ltd
19 JAMES, ANTIGONISH · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- Étagères à l'intérieur d'un réfrigérateur à remplacer, ou à remanier et à peindre, afin de fournir une surface lisse et facilement propre. Les planches à découper en plastique doivent être remplacées ou refaites afin de fournir une surface lisse et facile à nettoyer.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- À l'intérieur de la porte de wal-in-frigo à nettoyer, et refait surface, afin de fournir une surface lisse et facile à nettoyer.
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- Contrôle
0 infraction