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That Frozen Lemonade

11300 Patricia Bay Highway, North Saanich, BC, V8L 3S8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

That Frozen Lemonade a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 7 mai 2026. La dernière inspection, le 7 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 mai 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • O surveiller la température du réfrigérateur à =4°C
      • Mini réfrigérateur à l'avant nécessite une surveillance. Aliments non potentiellement dangereux devant être entreposés à une température de 4 °C. Aucun aliment potentiellement dangereux stocké avec Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Évier à main fourni avec de l'eau chaude et froide, savon et serviette en papier. Maintenance à chaud à =60°C. Détergent de surface à 100 ppm de chlore. Bande d'essai sur place. Aucun signe de parasites n'a été noté. Les locaux sont propres et organisés.

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