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THE CORNER PANTRY EXPRESS

9200 S COTTAGE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60619 · Grocery Store

Résumé des inspections

THE CORNER PANTRY EXPRESS a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 avril 2017. La dernière inspection, le 28 décembre 2018, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 24 avril 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 24 avril 2017. Par exemple : PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DOIVENT INSTALLER UNE ENTENTE DE CONSEIL DE DRAIN À LA TROISIÈME COMPETENCE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVÉ AUCUNE VOIE À LA BASE DE LA VOIE DANS LA ZONE RAPIDE DE L'ÉTAT; DOIVENT INSTALLER LA VOIE À LA BASE DE LA VOIE EN CAS DE BESOIN. OBSERVÉ LE CADRE DE PORTE SUR LE CÔT DE LA PORTE DE L'EAU DE DECHETS DANS LA RÉPÉRENCE DE POOR; DOIVENT RÉPÉRER LE CADRE DE PORTE.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • IL N'Y A PAS D'AUTO-DÉVIATION SUR LA PORTE DE LAVAGE; IL FAUT INSTALLER UNE AUTO-DÉVIATION SUR LA PORTE DE LAVAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • IL N'Y A PAS EU DE VENTILATION FAN EN WASHROOM VERS LES ODORS D'ABORB; IL DOIT Y AVOIR UNE VENTILATION FAN EN WASHROOM. FOND AUCUNE DIPPER SELON OU AUCUNE LIMITÉE POUR LA CREAM DE CUISINE HANDPACKÉE; DOIVENT INSTALLER UNE DIPPER SELON OU AUCUNE LIMITÉE QUI PENDRAIT LA CREAM DE CUISINE HANDPACKÉE AVEC DE L'EAU DE RÈGLE POUR LES ÉCOUSES OU ÉLIMINER LA LIBERTÉ DES PRÉMISES. FOND PAS DE STOPPERS DE DRAIN AU TROIS COMP SIN POUR PROPER INSTRUMENT DU SINK AU RINSE ET AU SANITIS; DOIVENT PROVIDER TROIS STOPPERS.

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