The Davinci Cone - EDM-537
123 Kaskitayo Court NW Edmonton AB T6J 3T3 · Food - Mobile Vendor
Résumé des inspections
The Davinci Cone - EDM-537 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 avril 2024. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 1 infraction.
3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 avril 2026. Par exemple :
L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- C'est un peu compliqué. Clutter & saleté à l'intérieur des tiroirs/cabineterie. ACTION REQUISE: nettoyage profond de l'ensemble de l'unité mobile nécessaire avant l'exploitation pour la saison 2026.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- La facture de manutention des aliments pour 2026/2027 n'a pas été payée - facture envoyée par courriel avec rapport. Vous devez payer le renouvellement du permis de manutention des aliments avant l'exploitation pour la saison 2026.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- C'est un peu compliqué. Clutter & saleté à l'intérieur des tiroirs/cabineterie. ACTION REQUISE: nettoyage profond de l'ensemble de l'unité mobile nécessaire avant l'exploitation pour la saison 2026.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire valide n'est pas affiché.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire valide n'est pas affiché.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les vieux aliments s'accumulent à l'intérieur des refroidisseurs et des étagères. Nettoyage nécessaire avant l'opération.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
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- The Davinci Cone - Warehouse
123 Kaskitayo Court NW Edmonton AB T6J 3T3
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