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THE NOOK

1929 S ARCHER AVE, CHICAGO, IL 60616 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

THE NOOK a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 31 mars 2016. La dernière inspection, le 8 mai 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 avril 2018. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 31 mars 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 avril 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 9 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 8 mai 2026. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ONE SECTION IN THE CENTER OF THE WALL IN THE EMPLOYEE BREAK ROOM MISSING WALL COVING; INSTRUCTED TO REPLACE WHERE NEEDED.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT IN THE TOILET ROOM FOR THE EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14: OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE OF THE MINI COOLER IN THE HALLWAY OUTSIDE FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  4. Licence

    4 infractions

    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED FOOD HANDLER WASH HANDS IN THE THREE COMPARTMENT SINK. DUE TO THE FACILITY NOT HAVING A HANDWASHING SINK IN THE FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED FOOD HANDLER TO WASH HANDS AT NEAREST HANDWASHING SINK OUTSIDE OF THE PREP AREA DOWN THE HALLWAY AND KEEP DOOR OPEN DURING THE PROCESS TO PREVENT CONTAMINATING HANDS UNTIL HANDWASHING SINK IS INSTALLED. WHEN HANDWASHING SINK IS INSTALL MUST WASH HANDS IN DESIGNATED HANDWASHING SINK. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO EXPOSED HANDWASHING SINK IN THE FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO INSTALL A HANDWASHING SINK TO ALLOW CONVENIENT USE BY EMPLOYEES IN ALL FOOD PREPARATION AREAS, FOOD DISPENSING, AND WAREWASHING AREAS. THE HANDWASHING SINK MUST MEET COMPLIANCE BY HAVING WATER FROM AN APPROVED SOURCE BY THE CITY OF CHICAGO, HAVE HOT (100-120F) AND COLD RUNNING WATER, AND FULLY EQUIPPED WITH HANDWASHING CLEANSER AND HAND DRYING PROVISIONS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C), CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE OF THE MINI COOLER IN THE HALLWAY OUTSIDE FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED VENTILATION HOOD OVER STOVE NOT WORKING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des licences

    0 infraction

  7. Licence

    1 infraction

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER IN 3 (58.8F, 59.0F, 79.0F) HAND SINKS AND AT A 3 COMPARTMENT SINK (59.0F) IN PREP AREA. HOT WATER TANK HAS BEEN DEPLETED OF WATER AT THIS TIME. 3 COMPARTMENT SINK AT THIS TIME IS FULL WITH HOT WATER. 2 HAND SINKS AND CHILDS WASHROOM HAVE HOT WATER AT THIS TIME. INSTRUCTED MANAGER TO CORRECT HOT WATER TANK AND DISCONTINUE COOKING ON SITE. ALL FOOD MUST COME FROM AN ALTERNATIVE FOOD SOURCE OUTSIDE OF FACILITY. ALL DIAPERING MUST BE DONE ON SIDE OF ROOM WITH HOT WATER. PRIORITY VIOLATION 7-30-030(C) CITATION ISSUED
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Licence

    0 infraction

  10. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR IN THE STORAGE CLOSETS.
  11. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION UNIT ABOVE STOVE MUST BE PROPERLY VENTED TO THE OUTSIDE. CORRECT AND MAINTAIN
  12. Licence

    5 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • FOUND HOMESTYLE REFIGERATOR AT IMPROPER TEMPERATURE OF 44.6 DEGREES. INSTRUCTED MANAGER ALL COLD HOLDING UNITS MUST BE 40 DEGREES OR BELOW. CORRECT AND MINTAIN CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • THE FOLLOWING FOUND IN REFRIGERATOR AT IMPROPER TEMPERATURE: MILK, EGGS, TURKEY HOT DOGS, CHEESE ETC... 46.2 - 47.3 DEGREEES ALL FOOD HAS BEEN DISCARDED AT THIS TIME. TOTAL VALUE $150.00 30 LBS CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • FOUND NO 3 COMPARTMENT SINK OR WORKING DISHMACHINE TO PROPERLY SANITIZE MULTI USE UTENSILS. MANAGER HAS BEEN INSTRUCTED TO USE SINGLE USE UTENSILS AT THIS TIME. CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL BEHIND 2 COMP SINK IN NEED OF REPAIR. PEELING PAINT AND WATER DAMAGE. COUNTER TOP WITH WATER DAMAGE IN NEED OF REPAIR. CORRECT AND MAINTAIN
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION UNIT ABOVE STOVE MUST BE PROPERLY VENTED TO THE OUTSIDE. CORRECT AND MAINTAIN
  13. Toiles

    0 infraction

  14. Réinspection des licences

    0 infraction

  15. Licence

    2 infractions

    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • THE DISHMACHINE ON PREMISES IS NOT WORKING PROPERLY. WHILE MACHINE WAS IN USE WATER BEGAN TO LEAK FROM THE BOTTOM OF THE MACHINE ONTO THE FLOOR. MAINTENAANCE CAME TO WORK ON MACHINE AND FOUND THAT IT WAS CLOGGED. MACHINE MUST BE IN WORKING ORDER AND SANITIZING AT 180F TO PASS THE INSPECTION. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • THE LOG BOOK ON PREMISES IS NOT COMPLETE. MUST PROVIDE A COPY OF THE STATE OF ILLNOIS LICENSE AND OTHER DOCUMENTS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.

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