The Snack Shack and Mini Putt

1 Fleming Dr, Temiskaming Shores P0J ON · Snack Bar/Concession Stand

19 inspections

1. Requis21 mai 2026

   3 infractions

   • Éclairage adéquat fourni dans toutes les zones et système de ventilation présent et exploité de manière à ne pas permettre la contamination, l'accumulation d'excès de chaleur ou un danger pour la santé. [art. 10 et 11]
   • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
   • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
2. Requis8 mai 2024

   3 infractions

   • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
   • Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
   • Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
3. Requis12 mai 2023

   0 infraction

4. Requis19 mai 2022

   0 infraction

5. Requis30 avr. 2021

   0 infraction

6. Requis17 juin 2020

   0 infraction

7. Requis12 sept. 2019

   1 infraction

   • Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
8. Requis22 mai 2019

   0 infraction

9. Requis12 sept. 2018

   3 infractions

   • Porte(s) et fenêtre(s) triées ou autrement scellées pour empêcher l'entrée.
   • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
   • Aucun autre élément structural observé ou signalé ne permet (ou est susceptible de permettre) un danger pour la santé.
10. Requis27 juill. 2018

    0 infraction

11. Requis27 juin 2018

    3 infractions

    • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
    • Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
    • lave-vaisselle manuelle à 2 éviers avec lavage, rinçage, désinfection technique.
12. Requis15 août 2017

    4 infractions

    • Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
    • Récipients à ordures et contenants nettoyés et désinfectés régulièrement.
    • Porte(s) et fenêtre(s) triées ou autrement scellées pour empêcher l'entrée.
13. Requis20 juin 2017

    0 infraction

14. Requis7 juin 2017

    4 infractions

    • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
    • Les aliments dangereux sont réchauffés à 74C (165F) ou à la température de cuisson originale dans les 2 heures.
    • Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
15. Requis9 août 2016

    3 infractions

    • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
    • Salle de toilettes avec eau courante chaude/froide; lavabos à main; serviettes en papier, rouleau de tissu continu, ou ventilateur à air chaud, savon; récipient à ordures; et papier toilette.
    • Tous les équipements de construction acoustique.
16. Requis26 mai 2016

    2 infractions

    • Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
    • Indique les thermomètres présents dans toutes les unités requises.
17. Requis4 août 2015

    2 infractions

    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
    • Les efforts de lutte antiparasitaire se sont poursuivis afin de ne pas causer de danger pour la santé.
18. Requis3 juin 2015

    4 infractions

    • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
    • lave-vaisselle manuelle à 2 éviers avec lavage, rinçage, désinfection technique.
    • Porte(s) et fenêtre(s) triées ou autrement scellées pour empêcher l'entrée.
    • Aucun autre élément de ménage observé/déclaré permettant (ou susceptible de permettre) un danger pour la santé.
19. Requis28 mai 2014

    2 infractions

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
      • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
    • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments;
      • Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage