The Wagon Wheel Pub
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6 inspections
- Inspection de la demande
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 6/10 Il n ' y a pas eu de bandelettes d ' épreuve de blanchiment. Obtenir des bandes d'essai.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 6/10. La serviette en papier pour le lavabo de la remorque n ' était pas dans un distributeur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 10/28. Options discutées pour le patio extérieur. - Informations fournies pour les unités mobiles ou permanentes. 7/9. Le patio extérieur n'est pas relié à la canalisation municipale. L'eau grise est recueillie dans un baril. Le patio extérieur doit être relié à la canalisation municipale.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 6/10 Il n ' y a pas eu de bandelettes d ' épreuve de blanchiment. Obtenir des bandes d'essai.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 6/10. La serviette en papier pour le lavabo de la remorque n ' était pas dans un distributeur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 7/9. Le patio extérieur n'est pas relié à la canalisation municipale. L'eau grise est recueillie dans un baril. Le patio extérieur doit être relié à la canalisation municipale.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 6/10. Le savon était mélangé avec la solution de désinfectant pour l ' eau de Javel. Le savon ne doit pas être mélangé avec une solution d'eau de Javel. Une solution d'assainissement fraîche de javel et d'eau a été préparée.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 6/10 Il n ' y a pas eu de bandelettes d ' épreuve de blanchiment. Obtenir des bandes d'essai.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 6/10. La serviette en papier pour le lavabo de la remorque n ' était pas dans un distributeur.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction