The Wiener Wizard's - CNT-199
4929 51 Avenue Bentley AB T0C 0J0 · Food - Mobile Vendor
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandes d'essai sur place avec des thermomètres. Veuillez vous assurer d'obtenir des bandes d'essai afin de confirmer la concentration du désinfectant (c.-à-d. le chlore à 100ppm) ainsi que le thermomètre.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?