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THEODORE HERZL ELEMENTARY SCHOOL/CPC

1401 S Hamlin AVE, CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

THEODORE HERZL ELEMENTARY SCHOOL/CPC a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 avril 2010. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 17 janvier 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 27 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 2 mai 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 21 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 mai 2017. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN RIGHT UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE IN ALL GIRLS, WOMEN AND UNISEX WASHROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOORS IN MDF ROOM NEAR KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 40 MOUSE DROPPINGS IN UTILITY/STORAGE ROOM NEAR KITCHEN. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE ALL MOUSE DROPPINGS AND SANITIZE AREAS. PRIORITY FOUNDATION #7-38-030 (A).
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2603319 DATED: 9/23/24 NOT CORRECTED; #53-NO COVERED RECEPTACLES IN ALL GENDER AND " HERZEL SCHOLARS ONLY BATHROOM". MUST PROVIDE TOILET ROOM RECEPTACLE WITH COVER FOR SANITARY NAPKINS IN BOTH BATHROOMS. #56-OBSERVED NO LIGHT BULBS PROTECTIVE SHIELDING IN ALL GENDER AND " HERZEL SCHOLARS ONLY BATHROOM". INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-42-090
  4. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED RECEPTACLES IN ALL GENDER AND " HERZEL SCHOLARS ONLY BATHROOM". MUST PROVIDE TOILET ROOM RECEPTACLE WITH COVER FOR SANITARY NAPKINS IN BOTH BATHROOMS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT BULBS PROTECTIVE SHIELDING IN ALL GENDER AND " HERZEL SCHOLARS ONLY BATHROOM". INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MINOR BUILD UP ON FLOOR IN DISHWASHING AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHINGS SIG OR POSTERS NEAR HAND WASHING SINK IN THE UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. THIS IS HARBORAGE AND A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST. MANAGER PUSHED GARBAGE DOWN INTO DUMPSTER DURING INSPECTION.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENT INSIDE THE UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN BUILD UP ON ALL PRE-K ROOM CUBBIES,SHELVING UNITS.PRE AREA-HOT HOLDING UNIT AND UNUSED MILK COOLER.PARENTS ROOM-MICROWAVE AND COUNTER TOPS.STAFF KITCHEN-LOWER CABINETS
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN ALL DEBRIS BUILD UP FROM CARPETS IN ALL PRE-K ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES ,LOOSE WALL BASES IN CLASSROOM & TOILET ROOM IN PRE-K ROOM 403,STAINED CEILING TILES IN PRE-K ROOM 401A.PRE-K ROOM 405-STAINED CEILING TILES AND LOOSE WALL BASES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K ROOM 401A-SLOW DRAIN AT HAND SINK.MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER IN PRE-K ROOM 403 & 404 TOILET ROOM.
  11. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • PREVIOUS CRITICAL VIOLATION FROM REPORT #2080215 4/26/18 NOT CORRECTED #13-STILL OBSERVED AN INFESTATION OF APPX.150 OR MORE TOO NUMEROUS TO COUNT RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS PRE-K ROOM 404D-TOILETROOM NEAR CABINET & TOY SHELVES,PRE-K ROOM 402-ON FLOOR IN FRONT OF AND INSIDE OF CLOSET, ON SHELVING UNITS.PRE-K ROOM 401A -ON FLOOR IN FRONT OF FILE CABINET.PRE-K ROOM 405- ON TOY SHELF.STAFF LOUNGE-ON FLOOR NEAR RADIATOR.PARENTS ROOM-ON SHELVING UNITS AND FIRE PUMP PIPE.STORAGE ROOM-ON FLOOR AND SHELVING UNITS,IN BETWEEN CLUTTER.ELECTRICAL ROOM-ON FLOOR NEAR METERS,ON FLOOR IN BETWEEN CLUTTER.PREP KITCHEN-IN & ON EXTERIOR LEDGE OF HOT HOLDING UNIT AND ON FLOOR NEXT TO REFRIGERATOR AND RODENT POISON IN SAME AREA.COPIER ROOM-ON FLOOR NEXT TOILETROOM DOOR,SHELVING UNITS.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPEARTOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/30/18.(NO CITATION ISSUED)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN BUILD UP ON ALL PRE-K ROOM CUBBIES,SHELVING UNITS.PRE AREA-HOT HOLDING UNIT AND UNUSED MILK COOLER.PARENTS ROOM-MICROWAVE AND COUNTER TOPS.STAFF KITCHEN-LOWER CABINETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN ALL DEBRIS BUILD UP FROM CARPETS IN ALL PRE-K ROOMS.MUST SEAL HOLE IN FLOOR IN COPIER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES ,LOOSE WALL BASES IN CLASSROOM & TOILET ROOM IN PRE-K ROOM 403,STAINED CEILING TILES IN PRE-K ROOM 401A.PRE-K ROOM 405-STAINED CEILING TILES AND LOOSE WALL BASES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN STAFF KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K ROOM 401A-SLOW DRAIN AT HAND SINK.MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER IN PRE-K ROOM 403 & 404 TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PARENTS ROOM,ALL PRE-K ROOMS,STAFF LOUNGE .
  12. Toiles

    8 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • OBSERVED AN INFESTATION OF APPX.300 OR MORE TOO NUMEROUS TO COUNT RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS PRE-K ROOM 403-ON FLOOR,INSIDE OF CABINET,PRE-K ROOM 404D-TOILETROOM NEAR CABINET & TOY SHELVES,PRE-K ROOM 402-ON FLOOR IN FRONT OF AND INSIDE OF CLOSET,COT STORAGE,ALONG WALL BASES AND ON SHELVING UNITS.PRE-K ROOM 401A -ON FLOOR IN BETWEEN CABINETS,NEXT TO SINK,ON FLOOR IN FRONT OF FILE CABINET.PRE-K ROOM 405- ON TOY SHELF.STAFF LOUNGE-ON FLOOR NEAR RADIATOR.STAFF LOUNGE-ON FLOOR NEXT TO STOVE,ON LOWER LEDGE OF PIANO,ON FLOOR NEXT TO FILE CABINET AND GARBAGE CAN,REFRIGERATOR,WASHER AND DRYER.PARENTS ROOM-ON SHELVING UNITS AND COMPUTER DESK.STORAGE ROOM-ON FLOOR AND SHELVING UNITS,IN BETWEEN CLUTTER.ELECTRICAL ROOM-ON FLOOR NEAR METERS,ON FLOOR IN BETWEEN CLUTTER.PREP KITCHEN-IN & ON EXTERIOR LEDGE OF HOT HOLDING UNIT,ON FLOOR UNDER 2- COMP SINK,COPIER ROOM-ON FLOOR NEXT TO FILE CABINET,SHELVING UNITS.APPX."1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF REAR DOOR.MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/26/18.(NO CITATION ISSUED)
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATIONS FROM REPORT #2049551 5/2/17 NOT CORRECTED #34-MUST PROVIDE A WALL COVING IN PREPAREA.#38-MUST INSTALL A HAND SINK IN PREP AREA.#41-MUST REMOVE ALL CLUTTER FROM PREP AREA.MUST REPAIR AND MAINTAIN.(NO CITATION ISSUED)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN BUILD UP ON ALL PRE-K ROOM CUBBIES,SHELVING UNITS.PRE AREA-HOT HOLDING UNIT AND UNUSED MILK COOLER.PARENTS ROOM-MICROWAVE AND COUNTER TOPS.STAFF KITCHEN-LOWER CABINETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN ALL DEBRIS BUILD UP FROM CARPETS IN ALL PRE-K ROOMS.MUST SEAL HOLE IN FLOOR IN COPIER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES ,LOOSE WALL BASES IN CLASSROOM & TOILET ROOM IN PRE-K ROOM 403,STAINED CEILING TILES IN PRE-K ROOM 401A.PRE-K ROOM 405-STAINED CEILING TILES AND LOOSE WALL BASES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN STAFF KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K ROOM 401A-SLOW DRAIN AT HAND SINK.MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER IN PRE-K ROOM 403 & 404 TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PARENTS ROOM,ALL PRE-K ROOMS,STAFF LOUNGE .
  13. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO PERSON WITH VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS. IE...CHICKEN, RICE, CHICK PEAS AND ORANGES. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PERSON WITH VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN ALL CONTACT SURFACES TOT REMOVE ALL BUILD UP. CLEAN INTERIOR OF WARMING OVEN, INTERIOR OF REACH IN COOLERS AND PREP TABLES. CLEAN AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • COVING NEEDED AT WALL IN PREP AREA CORRECT AND MAITAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS AND CEILING IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHEIDS WITH DEBRIS IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HANDSINK NEEDED IN PREP AREA. MUST INSTALL HANDSINK IN CLASSROOM B IN NEED OF REPAIR. NO HOT WATER AND LARGE LEAK. MUST CORRECT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ANY UNNECESSARY CLUTTER IN PREP AREA MUST BE REMOVED. CORRECT AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND 10-14 DROPPNGS IN THE BOTTOM OF THE WARMING HOLDER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE UNIT. CONTACT TPEST CONTROL FOR SERVICE. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO PERSON WITH CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE OR CERTIFICATE POSTED WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD PRODUCTS. IE...CHICKEN SANWICHES, MILK ETC. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN ALL CONTACT SURFACES TOT REMOVE ALL BUILD UP. CLEAN INTERIOR OF WARMING OVEN, INTERIOR OF REACH IN COOLERS AND PREP TABLES. CLEAN AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • COVING NEEDED AT WALL IN PREP AREA CORRECT AND MAITAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS AND CEILING IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHEIDS WITH DEBRIS IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HANDSINK NEEDED IN PREP AREA. MUST INSTALL HANDSINK IN CLASSROOM B IN NEED OF REPAIR. NO HOT WATER AND LARGE LEAK. MUST CORRECT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ANY UNNECESSARY CLUTTER IN PREP AREA MUST BE REMOVED. CORRECT AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS IN THE CLASS ROOMS,ALONG WALL BASE AND CORNERS
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL OPENING INTO THE CEILING INSIDE THE UNISEX WASHROOM,INSTRUCTED TO SEAL TO PREVENT RODENT ENTRY
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR VENTILATION INSIDE THE WASHROOM IN CLASS B
  16. Toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED SOME UNNECESSARY ITEMS IN KITCHENETTE AREA WHERE MILK IS STORED; REMOVE ITEMS TO AVOID CLUTTER.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CERTIFED MANAGER ON DUTY WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS BEING SERVED (MILK, GREEN BEANS, CORN DOGS, ETC). INSTD TO HAVE ON DUTY AT ALL TIMES. CITAITON ISSUED 7-38-012 SERIOUS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE ALL STAINED CEILING TILES THRU OUT. CLEAN ALL VENT COVERS THRU OUT, FREE OF DUST.
  18. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • THE HANDSINK BASE IN ROOM "B" IS DIRTY AND WATER DAMAGED, REPAIR OR REPLACE SO IT IS SMOOTH AND SANITARY.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • THE FLOORS IN THE CUSTODIANS AND STORAGE ROOM ARE DIRTY, CLEAN THE FLOORS FROM CORNER TO CORNER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE BASEBOARDS IN THE KITCHENETTE ALONG THE OUTER WALL HAVE A HOLE AND THE BATHROOM BASEBOARDS ARE DAMAGE IN ROOM B & C's WASHROOMS. A WATER DAMAGED CEILING TILE WAS FOUND IN THE FOODSERVICE EMPLOYEES WASHROOM, REPAIR THE WALLS AND CEILINGS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE SINK IN ROOM "A" HAS LOW WATER PRESSURE, THE ENGINEER REPAIRED THE FAUCET AT THIS TIME.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • THE MILK COOLER THERMOMETER IS MISSING, A NEW THERMOMETER WAS PLACE INSIDE SAID COOLER AT THIS TIME.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE MISSING FLOOR TILES IN MENS TOILET ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING BASEBOARD IN WASHROOMS OF CLASSROOMS WHERE NEEDED.
  20. Toiles

    6 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN ALL CUBBIES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPLACE MISSING FLOOR TILES IN MEN'S TOILET ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES LEADING INTO WALLS & CEILINGS IN ELECTRICAL /STORAGE ROOM & UNDER STAFF TOIET ROOM HAND SINK.MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN LUNCH ROOM TOILET ROOM,ROOM A & D,WOMEN'S & MEN'S TOILET ROOM & ROOM D TOILET ROOM,LOOSE WALL BASES IN MEN'S TOILET ROOM,ROOM C TOILET ROOM,UPPER DOOR FRAME TO EXIT DOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST PROVIDE VENTILATION OVER STOVE IN PARENT ROOM OR REMOVE STOVE.MUST REPAIR OR REPLACE ROOM A LOW HOT WATER PRESSURE AT HAND SINK IN TOILET ROOM,LEAKY TOILET IN MEN'S,ADJUST FAUCET HANDLES ON HAND SINKS IN TOILET ROOMS IN ROOM C & D.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN ELECTRICAL/STORAGE ROOM.
  21. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE CABINETS IN CLASSROOM #402C.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS INSIDE MOP CLOSET AND STORAGE ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST CLEAN VENT COVERS IN WASHROOMS AND REPLACE DAMAGED CEILING PANELS THRU-OUT PREMISES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING INSIDE MOP CLOSET.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES INSIDE STORAGE ROOM AND MOP CLOSET, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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