Aller au contenu
Chargement de la carte…

THOREK COMMUNITY RETIREMENT

4950 N ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60640 · Long Term Care

Résumé des inspections

THOREK COMMUNITY RETIREMENT a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 septembre 2021. La dernière inspection, le 26 août 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois le 14 septembre 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 30 juillet 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 18 août 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REMOVE HEAVY PEELING PAINT INSIDE/ABOVE DRY STORAGE ROOM IN REAR AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REPLACE NON WORKING LIGHT BULB INSIDE 2 DOOR REACH-IN COOLER BY THE FRONT SERVICE LINE. (COS - MAINTENANCE PROVIDED)
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED FOOD HANDLING EMPLOYEES WITH EXPIRED A FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST SHOW CURRENT PROOF OF FOOD HANDLER'S CERTIFICATE.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LOOSE DEBRIS, DIRT, AND DUST BUILDUP ON THE FLOORS AND CORNERS THROUGHOUT THE FACILITY. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEANING AND INCREASE THE CLEANING FREQUENCY OF FLOORS. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD/DUST BUILD UP ON SHELVES UNDER HOT HOLDING UNIT AT TRAY LINE. MUST CLEAN AND MAINTAIN SHELVES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED TRASH RECEPTACLE IN WOMENS EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE.
  5. Licence

    7 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASHING SINK INSTALLED AT HOT TRAYLINE AT SERVING AREA. INSTRUCTED TO INSTALL SAID SINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER AND PROVIDE PAPER TOWELS/HAND DRYING DEVICE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-38-030(C). NO CITATION WAS ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE BROKEN HANDLE (REPAIRED WITH BLACK DUCT TAPE)AT THE TWO-DOOR REACH-IN COOLER(BY THE WEST WINDOW) IN THE REAR SERVING AREA MUST BE REPLACED. THE SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT MATERIAL
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS INSIDE MOP SINK IN HALLWAY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE TWO-DOOR HOT HOLDING UNIT THAT IS USED TO TRANSFER HOT FOOD FROM THE HOSPITAL TO THOREK COMMUNITY HOME. REPLACE REACH-IN COOLERS AT DELI STATION KITCHEN AND PIZZA AREA(FOOD COURT AREA). REPAIR/REPLACE
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • MUST INSTALL A THREE-COMPARTMENT SINK AT REAR SERVING/PREP AREA. SINK SHALL BE PROVIDED FOR MANUALLY WASHING, RINSING, AND SANITIZING EQUIPMENT AND UTENSILS. MUST BE LARGE ENOUGH TO ACCOMMODATE IMMERSION OF THE LARGEST EQUIPMENT AND UTENSILS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-38-025 NO CITATION ISSUED
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • A DRAINBOARDS OF WAREWASHING SINK(3-COMPARTMENT SINK) SHOULD BE SELF DRAINING
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • PEELING PAINT ON WALLS INSIDE THE MOP SINK STORAGE AREA.REPAIR/ ISSUE.THE SURFACE MUST BE EASILY CLEANABLE

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web