TIFFANY'S PIZZA
984 Notre Dame Street, Embrun, K0A 1W0 · Food Take Out
Résumé des inspections
TIFFANY'S PIZZA a été inspecté 3 fois par Eastern Ontario Health Unit (EOHU) depuis le 26 juin 2025. La dernière inspection, le 16 juin 2026, a relevé 2 infractions.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple :
Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple :
Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 2 décembre 2025. Par exemple :
Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Eastern Ontario Health Unit (EOHU), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Requis
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Requis
1 infraction
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Requis
0 infraction
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