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Touch By Sim

5 940 Brock Rd, Pickering ON L1W 2X9 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

Touch By Sim a été inspecté 2 fois par Durham Region Health Department depuis le 9 juillet 2025. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 octobre 2026. Par exemple : Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois le 6 octobre 2026. Par exemple : Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 octobre 2026. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 9 juillet 2025. Par exemple : Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 9 juillet 2025. Par exemple : Pour les expositions accidentelles, des registres appropriés sont tenus

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Routine

    4 infractions

    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
    • Tous les produits distribués de manière à prévenir la contamination
      • Échec à la délivrance des cils d'une manière qui empêche la contamination des cils restants. L'opérateur/PSW doit distribuer les cils du client sur la surface de distribution (p. ex., tuile) et tout cils restant doit être jeté (p. ex., les cils ne doivent pas être réutilisés).
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
  2. Routine

    6 infractions

    • Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation
      • Ne pas fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer l'exploitation de l'intention d'exploiter, le nom et l'emplacement des locaux prévus, le nom et les coordonnées de l'exploitant et la liste des services personnels fournis. L'exploitant/PSW doit fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer l'exploitation de l'intention d'exploiter, le nom et l'emplacement des locaux prévus, le nom et les coordonnées de l'exploitant, ainsi que la liste des services personnels fournis.
    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas préparer les désinfectants selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit préparer les désinfectants conformément aux instructions du fabricant.
    • Récipient à tranchants homologués fourni et contenant à tranchants/harpes éliminé de manière appropriée
      • Il n'a pas été possible de fournir un contenant de pointes approuvé conformément aux normes de l'Association canadienne de normalisation. L'exploitant/le DSP doit fournir un contenant de pointes approuvé conformément aux normes de l'Association canadienne de normalisation.
    • Pour les expositions accidentelles, des registres appropriés sont tenus
      • Ne pas fournir de dossiers d'exposition accidentelle au service de santé sur demande d'un médecin-hygiéniste ou d'un inspecteur de la santé publique. Sur demande d'un médecin-hygiéniste ou d'un inspecteur de la santé publique, l'exploitant ou le SSP doit fournir des dossiers d'exposition accidentelle au service de santé.
    • Tous les articles qui ne peuvent être nettoyés, désinfectés ou stérilisés doivent être jetables à usage unique
      • Échec au rejet d'articles jetables à usage unique ou d'articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés. L'exploitant/le DSP doit éliminer les articles jetables à usage unique et/ou les articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés.

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