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TsiDelDel Enterprises - Camp

3556 Puntzi Lake Rd Chilanko Forks BC V0L 1H0 · Industrial Camp - Food Service

Résumé des inspections

TsiDelDel Enterprises - Camp a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 18 octobre 2022. La dernière inspection, le 18 octobre 2022, a relevé 2 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non la qualité de l'eau ou des risques directs pour la sécurité.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes qui utilisent l'installation. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement causer une maladie ou une blessure, comme une eau mal traitée.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, registres d'analyse de l'eau, règlements affichés à l'intention des baigneurs et procédures d'urgence. Les registres d'analyse quotidiens permettent aux exploitants de démontrer que l'eau a été vérifiée et traitée entre les inspections.

    Relevé une fois le 18 octobre 2022. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 18 octobre 2022. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s) : • Bandes d'essai d'inhalateur à bleach nécessaires pour surveiller la concentration d'inhalateur (les bandes d'assurance comportent des marqueurs de 50,100 et 200ppm) • Thermomètre à sonde pouvant mesurer les températures à chaud et à froid (numérique tel que discuté)
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): • Veuillez imprimer les ressources comme discuté et poster dans la cuisine ou à l'intérieur du classeur de sécurité alimentaire

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