TsiDelDel Enterprises - Camp
3556 Puntzi Lake Rd Chilanko Forks BC V0L 1H0 · Industrial Camp - Food Service
1 inspection
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s) : • Bandes d'essai d'inhalateur à bleach nécessaires pour surveiller la concentration d'inhalateur (les bandes d'assurance comportent des marqueurs de 50,100 et 200ppm) • Thermomètre à sonde pouvant mesurer les températures à chaud et à froid (numérique tel que discuté)
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • Veuillez imprimer les ressources comme discuté et poster dans la cuisine ou à l'intérieur du classeur de sécurité alimentaire
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?