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Twisted Cup

1496 LOWER WATER, HALIFAX · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

Twisted Cup a été inspecté 3 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 2 novembre 2024. La dernière inspection, le 27 avril 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 25 avril 2026. Par exemple : 37(1) Si un inspecteur le demande, l'établissement alimentaire tient des registres qui démontrent le système d'assurance de la qualité utilisé pour assurer la salubrité des aliments dans la transformation ou la préparation d'un aliment.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 25 avril 2026. Par exemple : 8(2) Un permis ou un reçu d'avis doit être affiché à un endroit bien en vue dans l'établissement alimentaire.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : 89 Un établissement alimentaire doit être construit et entretenu de manière à ce qu'il n'existe aucune condition préjudiciable à la santé humaine ou qui, de l'avis d'un administrateur, pourrait nuire à la santé humaine.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 89 Un établissement alimentaire doit être construit et entretenu de manière à ce qu'il n'existe aucune condition préjudiciable à la santé humaine ou qui, de l'avis d'un administrateur, pourrait nuire à la santé humaine.
      • L'exploitant ne doit pas étendre ses activités/menu sans l'approbation de l'inspecteur de la santé publique. Les opérations actuelles ne répondent pas aux besoins en matière d'assainissement.
    • 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.
      • Ne fournissez pas de faux renseignements à l'inspecteur de la santé publique.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 37(1) Si un inspecteur le demande, l'établissement alimentaire tient des registres qui démontrent le système d'assurance de la qualité utilisé pour assurer la salubrité des aliments dans la transformation ou la préparation d'un aliment.
      • Conformément à la section 3.1.4 du Code des services alimentaires et des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez tenir des registres qui démontrent votre système d'assurance de la qualité (gestion), notamment : - Registres de température
    • 8(2) Un permis ou un reçu d'avis doit être affiché à un endroit bien en vue dans l'établissement alimentaire.
      • S'assurer que le permis est affiché dans un endroit visible.
    • 89 Un établissement alimentaire doit être construit et entretenu de manière à ce qu'il n'existe aucune condition préjudiciable à la santé humaine ou qui, de l'avis d'un administrateur, pourrait nuire à la santé humaine.
      • L'exploitant ne doit pas étendre ses activités/menu sans l'approbation de l'inspecteur de la santé publique. Les opérations actuelles ne répondent pas aux besoins en matière d'assainissement.
    • 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.
      • L'exploitant ne doit pas fournir de faux renseignements à l'inspecteur de la santé publique.
  3. Contrôle

    0 infraction

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