Valhalla Inn Restaurant
706 Union St New Denver BC V0G 1S1 · Restaurant - Food Service
13 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Bandes d'essai nécessaires pour mesurer les concentrations de désinfectant.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Le réfrigérateur doit être réglé à 4 degrés Celsius.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Chaque réfrigérateur doit avoir un thermomètre précis et/ou un système de surveillance (et d'enregistrement) de la température à l'aide d'un seul thermomètre.
- F1.4B - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
1 infraction
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- 15.3 - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- Les locaux ont-ils un plan de lutte contre la maladie et l'hygiène des employés?
- Les aliments sont-ils correctement entreposés?
- (Les aliments sont stockés par terre) Les aliments doivent être protégés contre la contamination. Entreposez des aliments d'au moins 15 cm (6 pouces) du sol.