Victorian Hospital of Kaslo
673 A Ave Kaslo BC V0G 1M0 · Institutional - Food Service
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- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): On a trouvé une solution d'assainissement QUATS à une concentration de 50 ppm au moment de l'inspection. Après un examen plus approfondi, le pot de remplissage du désinfectant était presque vide, ce qui peut avoir contribué à la faible concentration observée.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
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