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WEE CARE DEVELOPMENTAL CENTRE

5217 YOUNG, HALIFAX · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

WEE CARE DEVELOPMENTAL CENTRE a été inspecté 3 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 19 février 2025. La dernière inspection, le 15 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple : Considérations générales Les aires de préparation des aliments et de cuisine doivent être séparées des aires de repas, de jeux, de toilettes et de changement de couche et ne doivent pas être utilisées comme passage pendant la préparation des aliments. La séparation peut être réalisée par une porte, un comptoir, une porte ou un diviseur de pièce. La préparation, l'entreposage et le service des aliments doivent respecter les principes de salubrité des aliments prévus par le Règlement sur la salubrité des aliments de la Nouvelle-Écosse. Des installations de lavage des mains doivent être mises à disposition dans les zones de préparation des aliments ou à proximité. Les thermomètres doivent être utilisés pour assurer le maintien des températures internes de cuisson et de réfrigération des aliments potentiellement dangereux. L'équipement de cuisine et de cuisine doit être inaccessible aux nourrissons et aux tout-petits. Les enfants plus âgés peuvent être admis dans la cuisine à titre d ' activité éducative s ' ils sont sous la supervision directe du personnel qui a obtenu le certificat de préposé à l ' alimentation. Les aliments en conserve, à l'exception des confitures et des gelées, et les aliments dans des boîtes dentées, rouillées et bouillies ne doivent pas être utilisés. Les aliments provenant de boîtes sans étiquette ne doivent pas être utilisés. Les fruits et légumes frais doivent être soigneusement lavés avant de servir.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • Considérations générales Les aires de préparation des aliments et de cuisine doivent être séparées des aires de repas, de jeux, de toilettes et de changement de couche et ne doivent pas être utilisées comme passage pendant la préparation des aliments. La séparation peut être réalisée par une porte, un comptoir, une porte ou un diviseur de pièce. La préparation, l'entreposage et le service des aliments doivent respecter les principes de salubrité des aliments prévus par le Règlement sur la salubrité des aliments de la Nouvelle-Écosse. Des installations de lavage des mains doivent être mises à disposition dans les zones de préparation des aliments ou à proximité. Les thermomètres doivent être utilisés pour assurer le maintien des températures internes de cuisson et de réfrigération des aliments potentiellement dangereux. L'équipement de cuisine et de cuisine doit être inaccessible aux nourrissons et aux tout-petits. Les enfants plus âgés peuvent être admis dans la cuisine à titre d ' activité éducative s ' ils sont sous la supervision directe du personnel qui a obtenu le certificat de préposé à l ' alimentation. Les aliments en conserve, à l'exception des confitures et des gelées, et les aliments dans des boîtes dentées, rouillées et bouillies ne doivent pas être utilisés. Les aliments provenant de boîtes sans étiquette ne doivent pas être utilisés. Les fruits et légumes frais doivent être soigneusement lavés avant de servir.
      • L'exploitant doit conserver un désinfectant de qualité alimentaire désigné pour être utilisé dans la cuisine, préparé tous les jours. La concentration correcte est de 1⁄2 cuillère à café de javel par 1 litre d'eau.
  3. Contrôle

    0 infraction

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