Wing House
320 Water Street 73, Peterborough ON K9H 3L5 · Food Safety
9 inspections
- Suivi
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
- La nourriture est saine à manger.
- Requis
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
- Formation complète du manipulateur de nourriture.