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WINGSTOP RESTAURANT

4430 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60639 · Restaurant

Résumé des inspections

WINGSTOP RESTAURANT a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 janvier 2022. La dernière inspection, le 9 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 27 juin 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 juin 2023. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 janvier 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NOTED DEAD INSECTS UNDER HADNWASHING SINK IN FRONT NEAR CASH REGISTER. INSTRUCTED TO REMOVE, DETAIL CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF WALK-IN FREEZER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED GREASE BUILDUP, FOOD SPILLS, AND DIRT ON FLOOR IN CORNERS TRHOUGHOUT PREMISES. INSTRUCTED TO CLEAN, ESPECIALLY IN FRONT BELOW HANDWASHING SINK AND BETWEEN SAFE AND WALL AND BEHIND HOT COOKING EQUIPMENT.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED DEBRIS/TRASH OUTSIDE OF THE DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER TO MAINTAIN THE AREA AROUND THE DUMPSTER. COS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOP DRYING IMPROPERLY. INSTRUCTED MANAGER TO DRY MOP PROPERLY. COS.
  5. Réinspection des toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ ÉCRITE POLITIQUE DE SANTÉ SUR LES PREMISES. LA GESTION INSTRUCTE D'AVOIR UNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS SIGNÉE POUR CHAQUE EMPLOYÉ. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF TCS FOODS INSIDE OF THE 2 DOOR PREP COOLER AND WALK-IN COOLER. OBSERVED CHICKEN AT 44F, BUTTERMILK AT 48F, RANCH DRESSING AT 47F, AND BLUE CHEESE DRESSING AT 48F. MANAGEMENT INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL COLD FOODS BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • INADEQUATE REFRIGERATION ON THE PREMISES. OBSERVED THE AIR TEMPERATURE AT 50F INSIDE OF THE 2 DOOR PREP COOLER AND AT 47F INSIDE OF THE WALK-IN COOLER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN ALL REFRIGERATION UNITS BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED A MISSING LID ON THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL GARBAGE DUMPSTERS MUST BE INACCESIBLE TO RODENTS AND COVERED AT ALL TIMES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPLACE THE MISSING GARBAGE LID ON THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B). CITATION ISSUED.
  7. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON THE PREMISES WHILE TCS FOOD (CHICKEN) WAS BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. CITATION ISSUED. CITY OF CHICAGO FOOD MANAGER ARRIVED ON SITE AT END OF INSPECTION.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS (FLOUR, SALT, SUGAR, ETC) AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND AN ACCUMULATION OF GREASE AND DIRT BUILD UP ON THE FLOOR ON THE LEFT SIDE OF THE USED OIL RECEPTACLE. INSTRUCTED TO CLEAN FLOOR AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED A FOOD HANDLER WITHOUT A FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL FOOD HANDLERS MUST COMPLETE APPROVED TRAINING AND KEEP VALID CERTIFICATES ON SITE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • UNABLE TO LOCATE AND VERIFY ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL CITY OF CHICAGO FOOD MANAGERS MUST COMPLETE ALLERGEN TRAINING AND KEEP CERTIFICATES ON SITE.
  8. Licence

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE DEEP FRYERS VENTS IN WITH A HEAVY BUILD UP OF GREASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE HOOD VENTILATION SYSTEM WITH A BUILD UP OF GREASE ALONG THE EDGES. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS PREPARED.

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