WLU - AH-SO SUSHI (TERRACE)

#75 University Ave. W, Waterloo ON · Facility

2 inspections

1. Inspection de conformité13 janv. 2026

   1 infraction

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
2. Inspection de conformité22 oct. 2025

   2 infractions

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
   • Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles le font de manière sanitaire
     • Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire