WLU - CAFE 1911 (TERRACE)
#75 University Ave W, WATERLOO ON N2L 3C5 · Facility
3 inspections
- Inspection de conformité
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Inspection de conformité
2 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles le font de manière sanitaire
- Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Inspection de conformité
1 infraction
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
- Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus