YUMMY BOX FOOD TRUCK (KC498)

1857 NW 195TH ST, SHORELINE, WA 98177 · Restaurant (Mobile Food Unit)

10 inspections

Inspection régulière/examen sur le terrain16 août 2025
2 infractions
- 4700 - Garbages, déchets correctement éliminés; installations entretenues
  - BLEU
- 0100 - Le CCP présente, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions pour maintenir le CMA
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain17 août 2024
4 infractions
- 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
  - BLEU
- 1900 - Aucun stockage de température ambiante; utilisation appropriée du temps comme témoin
  - ROUGE
- 2600 - Conformité au permis valide; plans d'exploitation et de contrôle des risques et procédure écrite requise
  - ROUGE
- 0100 - Le CCP présente, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions pour maintenir le CMA
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain21 mai 2024
2 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
  - BLEU
- 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain12 sept. 2023
0 infraction
Consultation/Éducation - Domaine2 déc. 2021
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain7 oct. 2019
2 infractions
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
  - ROUGE
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain4 mai 2019
2 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain18 janv. 2019
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain1 nov. 2017
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain18 avr. 2017
0 infraction