ZEST FAST FOOD

7111 RAINIER AVE S, Seattle, WA 98118 · Restaurant (Seating 0-12)

38 inspections

1. Consultation/Éducation - Domaine11 juin 2025

   0 infraction

2. Inspection régulière/examen sur le terrain24 avr. 2025

   3 infractions

   • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
     • BLEU
   • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
     • BLEU
   • 2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
     • ROUGE
3. Consultation/Éducation - Domaine11 déc. 2024

   0 infraction

4. Inspection régulière/examen sur le terrain2 juill. 2024

   0 infraction

5. Inspection régulière/examen sur le terrain6 févr. 2024

   4 infractions

   • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
     • BLEU
   • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
     • BLEU
   • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
     • ROUGE
   • 0400 - Lavé les mains au besoin
     • ROUGE
6. Inspection régulière/examen sur le terrain12 sept. 2023

   1 infraction

   • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zones désignées utilisées
     • BLEU
7. Inspection régulière/examen sur le terrain21 avr. 2023

   2 infractions

   • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
     • BLEU
   • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
     • ROUGE
8. Inspection régulière/examen sur le terrain15 nov. 2022

   1 infraction

   • 0100 - Le CCP présente, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions pour maintenir le CMA
     • ROUGE
9. Consultation/Éducation - Domaine11 juill. 2022

   0 infraction

10. Inspection régulière/examen sur le terrain24 févr. 2022

    0 infraction

11. Inspection régulière/examen sur le terrain12 août 2021

    0 infraction

12. Inspection régulière/examen sur le terrain7 janv. 2020

    0 infraction

13. Inspection régulière/examen sur le terrain23 sept. 2019

    1 infraction

    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
14. Inspection régulière/examen sur le terrain11 juin 2019

    1 infraction

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
15. Consultation/Éducation - Domaine19 févr. 2019

    0 infraction

16. Inspection régulière/examen sur le terrain15 oct. 2018

    1 infraction

    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
      • ROUGE
17. Consultation/Éducation - Domaine26 juill. 2018

    0 infraction

18. Inspection régulière/examen sur le terrain10 mai 2018

    2 infractions

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
      • ROUGE
19. Inspection régulière/examen sur le terrain17 nov. 2017

    0 infraction

20. Consultation/Éducation - Domaine9 juin 2017

    0 infraction

21. Inspection régulière/examen sur le terrain8 févr. 2017

    1 infraction

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
22. Consultation/Éducation - Domaine15 sept. 2016

    0 infraction

23. Inspection régulière/examen sur le terrain19 janv. 2016

    4 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
24. Consultation/Éducation - Domaine15 sept. 2015

    0 infraction

25. Inspection régulière/examen sur le terrain31 mars 2015

    4 infractions

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
26. Consultation/Éducation - Domaine18 nov. 2014

    0 infraction

27. Inspection régulière/examen sur le terrain9 juin 2014

    5 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
28. Inspection régulière/examen sur le terrain7 mars 2014

    5 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
29. Inspection régulière/examen sur le terrain26 sept. 2013

    2 infractions

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 3800 - Ustensiles,...
      • BLEU
30. Consultation/Éducation - Domaine22 mai 2013

    0 infraction

31. Inspection régulière/examen sur le terrain19 févr. 2013

    1 infraction

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
32. Inspection régulière/examen sur le terrain19 déc. 2012

    1 infraction

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
33. Consultation/Éducation - Domaine26 mars 2012

    0 infraction

34. Inspection régulière/examen sur le terrain9 janv. 2012

    4 infractions

    • 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
      • BLEU
    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
35. Inspection régulière/examen sur le terrain7 oct. 2011

    2 infractions

    • 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
      • BLEU
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
36. Consultation/Éducation - Domaine7 juill. 2011

    0 infraction

37. Inspection régulière/examen sur le terrain26 avr. 2011

    2 infractions

    • 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
      • BLEU
    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
38. Consultation/Éducation - Domaine16 juin 2010

    0 infraction