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7-Eleven 38493H - Food

35 Cranford Way SE Calgary AB T3M 3A9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

7-Eleven 38493H - Food a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 15 janvier 2024. La dernière inspection, le 2 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 15 janvier 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 septembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Des éclaboussures de farine étaient présentes sur la porte d'entrée de la cuisine. L'opérateur l'a nettoyéAssurez que toutes les surfaces de l'installation sont tenues propres et hygiéniques
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Graisse et débris présents sur 1. le sol à côté de l'unité de retenue chaude de poulet à l'avant.2. poignées de prép refroidisseurs et congélateurs dans la cuisine et le bureauAssurez que toutes les zones sont nettoyées et bien entretenues.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de serviettes en papier dans la cuisine était vide. Le gestionnaire adjoint a réapprovisionné l'unité au moment de l'inspection. S'assurer que les distributeurs de serviettes en papier sont réapprovisionnés lorsqu'ils sont vides.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Graisse et débris présents sous les friteuses et autour de l'intercepteur de graisse dans la cuisine. Beaucoup de débris présents sur le sol derrière les machines de distribution pop et slurpee dans la zone avant. Toutes les zones doivent être propres et bien entretenues.

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