A & W Restaurant
843 Tower St S, Fergus ON N1M 2R2 · Restaurant
Résumé des inspections
A & W Restaurant a été inspecté 3 fois par Wellington-Dufferin-Guelph Public Health depuis le 19 février 2026. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 19 février 2026. Par exemple :
Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Wellington-Dufferin-Guelph Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
- Matériel mécanique non construit, conçu ou entretenu pour entretenir l'eau de rinçage à 82° [sous-alinéa 20 (1) a) ii) A)]
- Matériel mécanique non construit, conçu ou entretenu pour appliquer de l'eau de rinçage pendant 10 secondes par cycle [sous-alinéa 20 (1) a) ii) A)]
- Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
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