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Albanian Community Centre

707 Erie St E Windsor ON N9A 3Y3 · Cocktail Bar/Beverage Room

8 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée
      • a) Le manipulateur de denrées alimentaires utilise du tabac [S]
  2. Réinspection requise

    0 infraction

  3. Réinspection requise

    0 infraction

  4. Requis

    1 infraction

    • L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
      • d) Les thermomètres indiquant les températures de lavage et de rinçage ne sont PAS fournis et/ou maintenus [S]
  5. Réinspection requise

    0 infraction

  6. Requis

    3 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
    • Au moins un manipulateur ou superviseur sur place a suivi une formation sur le manipulateur d'aliments (si oui, veuillez documenter le fournisseur et le numéro de certification)
      • a) Au moins un manipulateur ou superviseur des aliments dans les locaux n'a pas suivi la formation de manipulateur des aliments pour chaque heure où les locaux fonctionnent [N]
    • L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
      • a) L ' eau de lavage n ' est pas suffisamment propre en tout temps ou maintenue entre 60°Celsius (140°Fahrenheit) et 71°Celsius (160°Fahrenheit) [S]
      • b) Le rinçage ne doit pas être maintenu à 82°Celsius (180°Fahrenheit) ou supérieur pendant au moins 10 secondes [C]
  7. Réinspection requise

    0 infraction

  8. Requis

    1 infraction

    • L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
      • a) L ' eau de lavage n ' est pas suffisamment propre en tout temps ou maintenue entre 60°Celsius (140°Fahrenheit) et 71°Celsius (160°Fahrenheit) [S]