Aller au contenu
Chargement de la carte…

ALDI FOODS STORE #26

2600 N CLYBOURN AVE, CHICAGO, IL 60614 · Grocery Store

Résumé des inspections

ALDI FOODS STORE #26 a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 octobre 2010. La dernière inspection, le 9 août 2022, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 août 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 octobre 2010. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 27 octobre 2010. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 27 octobre 2010. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 juillet 2020. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Plainte

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • DEBRIS INSIDE THE MOP SINK AT REAR AREA, CLEAN AND MAINTAIN
  2. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE AREA ON GROUND SURROUNDING GARBAGE DUMPSTER WITH DEBRIS AND ITEMS: SMASHED POP CANS, USED GLOVES,PAPER, BROKEN WOODS,ETC. INSTUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INCLUDED DELIVERY AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN BASEBOARD WALL TILES UNDER THE WASHBOWL IN MEN'S WASHROOM,REPAIR/REPLACE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS ON FLOOR AT TRACK OF WALK-IN COOLER AT REAR STORAGE(WEST AREA),CLEAN AND MAINTAIN
  3. Plainte

    3 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE AREA ON GROUND SURROUNDING GARBAGE DUMPSTER WITH DEBRIS AND ITEMS: SMASHED POP CANS, USED GLOVES,PAPER, BROKEN WOODS,ETC. INSTUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INCLUDED DELIVERY AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN BASEBOARD WALL TILES UNDER THE WASHBOWL IN MEN'S WASHROOM,REPAIR/REPLACE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS ON FLOOR AT TRACK OF WALK-IN COOLER AT REAR STORAGE(WEST AREA),CLEAN AND MAINTAIN
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    5 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance. OUTSIDE GARBAGE AREA AND GARBAGE CORRAL WITH CARDBOARD BOXES ON GROUNDS, CARDBOARD FOOD CONTAINERS AND AN EXCESSIVE AMOUNT OF DEAD LEAFS ON GROUND SURROUNDING WASTE CONTAINERS. FOOD WASTE CONTAINER FOUND WITH OPEN LIDS AND FOOD DEBRIS INSIDE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DEBRIS FROM GROUND AND LIDS MUST BE CLOSED AND TIGHT FITTING AT ALL TIMES. RECOMMEND USING CHAINS THAT WERE PROVIDE TO SECURE LIDS.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS VIOLATIONS FROM 11-19-07 #134967 NOT CORRECTED. #33-MUST CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF TWO COMPARTMENT SINK. #41-MUST CLEAN AND REMOVE ALL UNNECCESSARY ARTICLES IN REAR STORAGE ROOM/AREAS TO PREVENT RODENT HARBORAGE. ALL ARTICLES MUST BE ELEVATED 6" FROM FLOORS FOR EASY ACCESS FOR CLEANING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOOR OF ICE CREAM FREEZER WITH PAPER DEBRIS AND EXCESSIVE ICE BUILD-UP. MUST REMOVE AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ABOVE PRODUCE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. UTILITY MOP SINK EXTREMELY DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web