Alpine Grind @ KBRH
1200 Hospital Bench Trail BC V1R 4M1 · Restaurant - Food Service
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- Note Google
- 4.6 / 5 (18)
- Téléphone
- +1 250-362-2280
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Heures d'ouverture
- Friday7 AM–8 PM
- Monday7 AM–2:30 PM
- Saturday7 AM–8 PM
- Sunday7 AM–2:30 PM
- Thursday7 AM–8 PM
- Tuesday7 AM–2:30 PM
- Wednesday7 AM–2:30 PM
Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps
9 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Aucun thermomètre de travail dans tous les refroidisseurs et congélateurs.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Les bouteilles de pulvérisation n'étaient pas fonctionnelles. Dans l'intervalle, l'opérateur doit utiliser la méthode du godet en tissu d'essuyage.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
7 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Réfrigérateur/congélateur réfrigérateur combiné à 8°C, réfrigérateur à petite barre à 9°C
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Observation(s): Bac de rouleaux de saucisse découvert au réfrigérateur
- F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): 1) Bandes d'essai permettant de surveiller l'absence d'assainissement 2) Aucun des réfrigérateurs ou congélateurs n'avait de thermomètres pour surveiller la température
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Aucune solution d'assainissement n'est utilisée sur les surfaces en contact avec les aliments. Un flacon de solution de javel était présent, mais l'opérateur a indiqué qu'il n'était pas utilisé. Aucun approvisionnement en vrac pour le mélange de la nouvelle solution n'était disponible sur place.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Les planchers, les murs et les réfrigérateurs à l'intérieur avaient accumulé des débris alimentaires et de la saleté.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): L'exploitant ne savait pas si un plan d'assainissement était disponible et ne suivait pas les procédures d'assainissement régulières.
- F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
- F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): L'exploitant a déclaré que la certification FoodSafe était expirée.
- F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): La soupe dans la casserole est de 47 C. Veuillez maintenir la température de rétention chaude de 60 C (140 F).
- F1.2A Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou exposés à une température de 60 °C (140 °F) ou plus chaud.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): L'assainissement n'est pas correctement constitué. Ceci est résolu lors de l'inspection.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
1 infraction
- FI1.1 - L'établissement de services alimentaires respecte-t-il les exigences en matière de repas éclairés (programme volontaire)?
- Observation(s): Ce café est situé sur la propriété KBRH, mais n'est pas une installation de l'IH et ne participe pas au programme de repas éclairés.
- FI1.1 - L'établissement de services alimentaires respecte-t-il les exigences en matière de repas éclairés (programme volontaire)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
Avis
Avis fournis par Google Maps- Mit Chem
Been coming to Alpine Grind for years and it never disappoints. Stopped in a couple weeks ago on a snowy morning and the place was warm and buzzing with the usual mix of locals and skiers fueling up before hitting the hill. I always end up getting the same window seat by the front, and the latte I had was as good as ever, smooth and strong without being bitter. If you live in Rossland you already know, and if you're just passing through, do yourself a favour and stop in.
- T
Love this place.. but find food can be hit or miss. How do you know your sandwich is fresh? The sticker says so.
- Shantanu Gupta
An incredible coffee house with lovely staff, decent menu and yummy food! Visited twice while staying at Rossland!
- Venus C
Love their pecan cinnamon buns and hot chocolate/iced matchas and the hot matchas too
- Jeebs Nabil
Great coffee, great food. I especially loved the outdoor patio in the back. It’s completely shaded by some large and beautiful trees. I had the breakfast bagel + smoked BC salmon and cappuccino and it was perfect.
- Joel
A great spot that really feels local, and seems to take pride in their coffee. I had a bagel with cream cheese which was great, the bagel seems to be made in-house or at least nearby (not commercial baking) and the latte was delicious as well as beautiful.
- D Sherbot
Great coffee… like a good coffee house coffee, not a generic expression machine coffee. Breakfast frittata (with salmon): a meal in itself.
- Cole Marfise
Great coffeshop with awesome pastries and breakfast. Everyone who worked there was very nice!
- Mit Chem
Been coming to Alpine Grind for years and it never disappoints. Stopped in a couple weeks ago on a snowy morning and the place was warm and buzzing with the usual mix of locals and skiers fueling up before hitting the hill. I always end up …
- T
Love this place.. but find food can be hit or miss. How do you know your sandwich is fresh? The sticker says so.
- Shantanu Gupta
An incredible coffee house with lovely staff, decent menu and yummy food! Visited twice while staying at Rossland!
- Venus C
Love their pecan cinnamon buns and hot chocolate/iced matchas and the hot matchas too
- Jeebs Nabil
Great coffee, great food. I especially loved the outdoor patio in the back. It’s completely shaded by some large and beautiful trees. …
- Joel
A great spot that really feels local, and seems to take pride in their coffee. I had a bagel with cream cheese which was great, the bagel seems to be made in-house or at least nearby (not commercial baking) and the latte was delicious as well as beautiful.
- D Sherbot
Great coffee… like a good coffee house coffee, not a generic expression machine coffee. Breakfast frittata (with salmon): a meal in itself.
- Cole Marfise
Great coffeshop with awesome pastries and breakfast. Everyone who worked there was very nice!
- Debbie Schwarzer
Great little place to get a hot drink after skiing at Red Mountain. Parking was easy, tea selection was good, and there was a good choice of treats.
- Andrew Leader
Average matcha, a bit milky, not really that strong, I probably wouldn’t get it again. Wife had a good cortado though! Not quite as good as Oso’s cortado in Nelson, but quite good compared to most!