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Arbutus Meadows Farm

1515 Island Highway East, Nanoose Bay, BC, V9P 9A3 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Arbutus Meadows Farm a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 30 juillet 2026. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, a relevé 5 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 30 juillet 2026. Par exemple : Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 30 juillet 2026. Par exemple : Aliments/eau essentiels Adultérés ou reçus de sources non approuvées

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 30 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    5 infractions

    • Aliments/eau essentiels Adultérés ou reçus de sources non approuvées
      • Les produits cuits doivent provenir d'une source approuvée ou être préparés dans une installation approuvée.
      • Retirer les scones de la vitrine - à ne pas servir au public. Si l'installation souhaite s'étendre à la production sur place, soumettre un plan pour examen. Une séparation entre les aliments et les produits de lavande sera nécessaire.
    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • Surveiller et enregistrer les températures de rétention et d'assainissement du chlore.
    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • S'assurer que le personnel sur place dispose de FoodSafe - fournir un certificat d'ici le 14 août 2026.
    • Opérations et entretien/autres
      • Scoop de crème glacée - acheter des scoops supplémentaires et laver les scoops dans l'évier trois compartiments après utilisation. Soumettre une mise à jour du Plan d'assainissement de la salubrité des aliments pour les pelles et la crème glacée.
    • Opérations et entretien/autres
      • Examiner et améliorer la prévention de la lutte antiparasitaire dans la salle arrière. Commentaires Évier à main équipé de savon liquide et serviette en papier. Solution d'assainissement disponible - solution diluée pendant l'inspection. Solution à 100-200 ppm chlore - surveillance et concentration logarithmique. Les températures froides répondent aux exigences de santé.

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