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Thrifty Foods - Store

280 Island Highway East, 101, Parksville, BC, V9P 2H1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Thrifty Foods - Store a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 10 juillet 2026. La dernière inspection, le 10 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 10 juillet 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • Des déjections de souris ont été notées aux endroits suivants. Hallway entre le produit et le stockage sec à l'arrière. Aire de chargement et shelve sec. le long des murs dans le stockage arrière. Bien qu'il soit limité à certaines zones et semble être sous contrôle, il faut surveiller et mettre en oeuvre des plans de lutte antiparasitaire.
      • Surveiller les activités. Mettre en oeuvre les instructions de votre entreprise de lutte antiparasitaire. Augmenter la fréquence de nettoyage des zones touchées. Cochez les cases et les paquets d'aliments qui ont été touchés. Jeter les aliments s'ils sont soupçonnés de contamination. Bloquer les entrées de souris dans ces zones. Réparation de sections de murs avec des trous et des dommages. Assurez-vous que le point d'entrée est scellé et bloqué. Recommandé de faire une solution d'eau de Javel avec une concentration de 1000 ppm( Une cuillère à soupe de javel domestique dans un litre d'eau). À l'aide d'un EPI approprié, arrosez la solution le long de laquelle le plancher de jointure des murs. Toutes les zones suspectées de souris voyagent par le sentier et les points de connexion. Assurez-vous d'utiliser l'EPI pour utiliser une solution de javel solide. Ne pas pulvériser sur les emballages ou les aliments. S'assurer que les pièges à souris sont vérifiés régulièrement et maintenus en place. date à corriger par : mesures en cours Commentaires Inspection systématique effectuée. Lavage des mains et hygiène : - lavabos entièrement équipés avec eau courante chaude/froide, savon liquide et serviette en papier. - Hygiène du personnel en bon état. - Bonne pratique d'utiliser des gants jetables à usage unique. Contrôle de température : - Alimentation dans tous les refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Aliments dans tous les congélateurs mesurés à -18C ou moins. - Thermomètres observés dans les unités de refroidissement. - Registres de température disponibles et entretenus quotidiennement et disponibles sur place. - Refroidisseur de marche et refroidisseur d'affichage avant mesuré 4°C ou plus froid. - Congélateur à -18°C ou plus froid. Assainissement : - L'assainissement général est satisfaisant. - Surfaces alimentaires notées propres. - De la nourriture entreposée par terre. La nourriture sur étagères sont organisées et entretenues. FIFO maintenu. - Désinfectant utilisé. Bandes d'essai disponibles. - QUATS 200-400ppm détectés dans les bouteilles de pulvérisation/Bouteilles. Les bouteilles sont étiquetées correctement. - QUATS 200-400 ppm détectés dans les lavabos à vaisselle manuels. - Seau Mop disponible et outils de nettoyage entretenus. Entreposage à froid : - Bonne séparation des aliments crus et prêts à manger. - Nourriture en récipients étiquetés et couverts correctement. Lutte antiparasitaire : voir les notes de la section sur la violation. - Ingrédients secs entreposés dans des contenants résistant aux ravageurs. - Locaux bien éclairés. Entretien général: - Produits chimiques stockés correctement. - Le personnel sur place possède un certificat de niveau I de FOODSAFE ou un certificat équivalent.

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