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AROMADIPAN LLC

4959 N KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant

Résumé des inspections

AROMADIPAN LLC a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 novembre 2024. La dernière inspection, le 8 juillet 2025, a relevé 3 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 juin 2025. Par exemple : ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 juillet 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 juin 2025. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13--- ALL RAW WOODEN SHELVING/COUNTER AT THE FRONT DISPLAY COOLER AREA MUST BE PAINTED/SEALED AND NON-ABSORBENT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • : 5-205.15---- NOTED THE FAUCET ON THE WASHROOM HAND WASHING IN POOR REPAIR, UNABLE TO CLEAN. MUST REPLACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11--- NOTED WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE REAR COFFEE PREP AND HALLWAY. MUST REPLACE.
  2. Toiles

    14 infractions

    • 15. ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
      • NOTED SEVERAL FOODS STORED UNPROTECTED FROM RAW ANIMAL ORIGIN CHICKEN INSIDE THE TALL REACH-IN COOLER. RAW CHICKEN BEING STORED ON TOP SHELVING DIRECTLY ON TOP OF COOKED BEANS. RAW CHICKEN STORED NEXT TO AND TOUCHING FRESH PLANTAINS, RAW EGGS STORED ABOVE FRESH RTE LETTUCE, RAW CHICKEN INSIDE THE REAR HALLWAY COOLER DIRECTLY ABOVE RTE FRESH CUT FRUITS. ALL FOODS REMOVED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • SOME UPPER AREAS OF THE ICE MACHINE IN NEED OF CLEANING. MUST CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK FOODS NOT STORED IN THE ORIGINAL CONTAINER MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT COMMON NAME.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • MUST NOT STORE FOOD SCOOPS INSIDE THE FOOD WITH HANDLE SUBMERGED IN THE FOOD. MUST NOT STORE IN FOOD UNLESS HANDLE CAN BE INVERTED IN THE FOODS.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE FACILITY, ESPECIALLY IN THE REAR STORAGE ROOM, MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK OR SODA CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS. FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND MONITORING AT ALL TIMES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL RAW WOODEN SHELVING/COUNTER AT THE FRONT DISPLAY COOLER AREA MUST BE PAINTED/SEALED AND NON-ABSORBENT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE TINFOIL AS LINER FOR SHELVING INSIDE THE TALL REACH-IN COOLER.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED THE FAUCET ON THE WASHROOM HAND WASHING IN POOR REPAIR, UNABLE TO CLEAN. MUST REPLACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOILED MOP HEADS MUST BE STORED INVERTED AT THE UTILITY MOP SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • ALL UNNECESSARY ITEMS THROUGHOUT THE REAR STORAGE ROOM MUST BE REMOVED TO PREVENT PEST HARBORING AND ALL OTHER ITEMS MUST BE STORED ELEVATED AND ORGANIZED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE REAR COFFEE PREP AND HALLWAY. MUST REPLACE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATE FOR COOK ON SITE AT TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2605927 ON 11-5-24. #47--OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE WIRE STORAGE RACKS IN THE KITCHEN 2-DOOR STAND-UP COOLER.INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  3. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19--OBSERVED A TORN DOOR GASKET INSIDE OF THE 2 DOOR PREP COOLER.INSTRUCTED TO REPLACE THE TORN DOOR GASKET AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19--OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE WIRE STORAGE RACKS IN THE KITCHEN 2-DOOR STAND-UP COOLER.INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-301.14--OBSERVED A GAS BAKING OVEN NOT CONNECTED AND UNVENTED.INSTRUCTED TO PROPERLY CONNECT OVEN EQUIPMENT AND INSTALL DIRECTLY UNDER THE KITCHEN EXHAUST HOOD SYSTEM FOR ADEQUATE VENTILATION.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13--ALLERGEN TRAINING IS REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE.INSTRUCTED TO COMPLETE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ON SITE.
  4. Licence

    5 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED A TORN DOOR GASKET INSIDE OF THE 2 DOOR PREP COOLER.INSTRUCTED TO REPLACE THE TORN DOOR GASKET AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE WIRE STORAGE RACKS IN THE KITCHEN 2-DOOR STAND-UP COOLER.INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED WASTEWATER BACKING-UP FROM THE GREASE TRAP BOX ONTO THE KITCHEN PREP AREA FLOOR WHILE DRAINING WATER FROM THE MIDDLE COMPARTMENT OF THE 3-COMPARTMENT SINK AND WATER SLOWLY DRAINING.INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN SO THAT WASTE WATERS ARE DISPOSED OF PROPERLY AS REQUIRED.PRIORITY VIOLATION 7-38-030 (C).
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED A GAS BAKING OVEN NOT CONNECTED AND UNVENTED.INSTRUCTED TO PROPERLY CONNECT OVEN EQUIPMENT AND INSTALL DIRECTLY UNDER THE KITCHEN EXHAUST HOOD SYSTEM FOR ADEQUATE VENTILATION.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • ALLERGEN TRAINING IS REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE.INSTRUCTED TO COMPLETE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ON SITE.

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