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Aspen Crossing Food Trailer - CGY-1483

203079 Range Road 251 Vulcan County AB · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Aspen Crossing Food Trailer - CGY-1483 a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 septembre 2024. La dernière inspection, le 29 mai 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2025. Par exemple : Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 13 septembre 2024. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • 9/13. Violation En suspens. - L'échantillon d'eau pour remorque alimentaire n'a pas été soumis depuis 2021. Un échantillon d'eau doit être soumis annuellement (avant le début de la saison). Un échantillon d'eau n'avait pas été soumis pour la remorque alimentaire cette année. Veuillez soumettre un échantillon d'eau et vous assurer qu'un échantillon d'eau est soumis chaque année avant l'exploitation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 5/29. Le plancher avait été refait. Cependant, une des étapes avait encore du bois brut exposé. Il manquait des carreaux de sol et le bois brut était exposé. Le plancher doit être retillé pour s'assurer que le plancher est lisse, non absorbant et facile à nettoyer.
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • 9/13. Violation En suspens. - L'échantillon d'eau pour remorque alimentaire n'a pas été soumis depuis 2021. Un échantillon d'eau doit être soumis annuellement (avant le début de la saison). Un échantillon d'eau n'avait pas été soumis pour la remorque alimentaire cette année. Veuillez soumettre un échantillon d'eau et vous assurer qu'un échantillon d'eau est soumis chaque année avant l'exploitation.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché. Veuillez imprimer et poster une copie valide de votre permis de manutention 2022.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il manquait des carreaux de sol et le bois brut était exposé. Le plancher doit être retillé pour s'assurer que le plancher est lisse, non absorbant et facile à nettoyer.

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