Aspen Crossing - South Campground Store
203079 Range Road 251 Vulcan County AB T0L 1P0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- 9/5. Il y avait des annonces pour la vente d'oeufs non inspectés dans le South Campground Store. Tous les aliments à vendre dans une installation autorisée doivent provenir d'une source approuvée.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant de qualité alimentaire n'était pas utilisé sur les comptoirs de préparation des aliments. Les désinfectants de qualité alimentaire comprennent:A) 100ppm Javel (1/2 c. à thé de Javel x 1L d'eau)B) 200ppm Quats
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Il y avait sous l'évier une bouteille de pulvérisation qui n'était pas étiquetée avec du contenu. Tous les flacons de pulvérisation doivent être étiquetés avec du contenu pour permettre une utilisation sécuritaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction