Aller au contenu
Chargement de la carte…

ATTUCKS

5055 S STATE, CHICAGO, IL 60609 · School

Résumé des inspections

ATTUCKS a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 mai 2010. La dernière inspection, le 23 juin 2015, n'a relevé aucune infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 19 septembre 2011. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 10 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2014. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2014. Par exemple : LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 6 décembre 2012. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED THE CEILING TILES IN THE KITCHEN DRY STORAGE AREA MISSING/ALSO IN POOR REPAIR, INSTRUCTED TO REPLACE/REPAIR. ALSO THE CEILING LIGHT SHIELDS IN THE HALLWAY OUT SIDE THE RESTROOMS/LUNCH ROOM NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN.REPLACE WATER DAMAGED CEILING TILES IN TEACHERS LOUNGE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED LIGHTS OUT IN THE FOLLOWING AREA, GIRLS RESTROOM OVER THE FIRST STALL, LUNCHROOM OVER MILK COOLER, INSTRUCTED TO REPAIR. ALSO REPLACE CRACKED/MISSING LIGHT SHIELD IN TEACHERS LOUNGE OVER LUNCH TABLES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED THE MENS RESTROOM ONE OF TWO URINAL NOT WORKING(ENG. WAITING FOR PART), INSTRUCTED TO REPAIR.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED EXCESSIVE ICE IN 1ST. 2 DOOR FREEZER IN LUNCHROOM NEED TO REPAIR CONDENSATION LINE/DEFROST.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NEED TO CLEAN DUSTY CEILING VENT OVER 2 DOOR COOLER IN KITCHEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NEED TO REPLACE LIGHTS THAT ARE LOW IN WOMENS RESTROOM ACROSS FROM LUNCHROOM. ALSO REPLACE 4 LIGHTS THAT ARE OUT IN THE LUNCHROOM. NEED TO CLEAN LIGHT SHIELDS IN HALLWAY,LUNCHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKING NOZZLE AT 1ST. COMP. OF THE 3 COMP. SINK.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE MESH 1/16 SCREENS FOR WINDOWS OR LEAVE WINDOWS CLOSED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK UNDERNEATH PIPE AT HANDSINK (2ND FLOOR GIRLS) TOILET ROOM. REPAIR SAME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES (EXCESSIVE TOTES, ETC) IN BASEMENT STORAGE AREA. INSTD TO REMOVE SAME AND ORGANIZE.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous food shall have adequate refrigerated food storage facilities. IMPROPER AIR TEMPERATURE OF REACH IN COOLER MAINTAINED AT 57F.DOOR OF COOLER LEFT OPEN. MANAGER CLOSED DOOR,TEMPERATURE OF COOLER WENT DOWN AND UNIT IS NOW MAINTAINING 35F. MUST KEEP DOORS OF UNIT CLOSED AT ALL TIMES.-CDI-CRITICAL CITATION ISSUED.
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • All cold food shall be stored at a temperature of 40F or less.FOUND READY TO EAT LUNCH MEAT HAM AT 47.8F TO 48F,AND TURKEY SALAMI AT 47.8F INSIDE REACH IN COOLER MAINTAINED AT IMPROPER TEMPERATURES. FOOD WAS REMOVED AND DISPOSED OF BY MANAGER. MUST MAINTAIN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT 40F OR BELOW.TOTAL OF 20LBS,COST $20.00. CDI-CRITICAL CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.CLEAN DEBRIS FROM FLOORS STORAGE AREAS.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Adequate and convenient hand washing facilities shall be provided for all employees.SCHOOL HAVE HAND WASHING POLICY FOR STUDENTS THAT TEACHERS GIVE STUDENTS SOAP,TISSUE,TOWELS. CHECKED SEVERAL CLASS ROOMS-4. NO CLASSROOMS HAD SOAP FOR STUDENTS,MAINTANCE STAFF HAD NOTHING TO DISTRIBUTE SOAP OUT TO STUDENTS. OBSERVED ONE STUDENT FROM ROOM 201 COMING FROM USING WASHROOM WITHOUT SOAP DISPENSER,INADEQUATE HAND WASHING FACILITIES. INSTRUCTED MAINTANCE PERSON/ASST PRINCIPAL SOMEONE MUST PICK UP SOAP AT INSPECTION. CDI CRITICAL CITATION ISSUED
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN/MAINTAIN CAN OPENER ON PREP TABLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. OPENING /CRACK IN FLOOR OF ENGINEER STORE ROOM,1ST FLOOR BY LUNCHROOM. MUST SEAL.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR(S) OF REACH-IN FREEZERS & COOLERS WHERE NEEDED, CAN OPENER & BASE OF SAME ON PREP TABLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT IN KITCHEN & STOREROOMS, IN ALL CLOSETS AND ALL CLASSROOMS WHERE NEEDED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN ALL METAL WINDOW LEDGES IN PRE-K CLASSROOM. REMOVE ALL CHIPPING PAINT FROM WALLS IN DINING ROOM AND RE-PAINT SAME. CLEAN AND/OR PAINT LOWER WALL BASES THROUGHOUT KITCHEN AND STORAGE ROOMS WHERE SURFACES ARE CHIPPED. RE-ATTACH LOOSE SWEEPER TO EXIT DOOR(NEED AN ADDITIONAL SKEW).

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web