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Balwin Daycare Centre - Kitchen

13112 68 Street NW Edmonton AB T5C 0E9 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) On a observé que les étagères à l'intérieur de certains placards étaient sales/poussières. Nettoyage requis.> corrigé le 09 avril 20262) On a observé que le haut du réfrigérateur était sale/poussière. Nettoyage requis.> Nettoyage supplémentaire requis. 9 avril 20263) On n'a pas observé que la liste de contrôle pour le nettoyage des cuisines était utilisée quotidiennement.> Corrigé le 9 avril 2026
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les bas-bords étaient absents de la cuisine. Remplacer 2) Une petite fuite a été observée sous les éviers de la cuisine lorsque l'eau est courante. Réparation requise.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) On a observé que les étagères à l'intérieur de certains placards étaient sales/poussières. Nettoyage nécessaire.2) On a observé que le haut du réfrigérateur était sale/poussière. Nettoyage requis 3) La liste de contrôle pour le nettoyage des cuisines n'a pas été observée pour une utilisation quotidienne.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a observé que le haut de la hotte était sale et poussiéreux et qu'il devait être nettoyé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les bas-bords étaient absents de la cuisine. Remplacer 2) Une petite fuite a été observée sous les éviers de la cuisine lorsque l'eau est courante. Réparation requise.