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Balwin Daycare Centre - Kitchen

13112 68 Street NW Edmonton AB T5C 0E9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Balwin Daycare Centre - Kitchen a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 octobre 2024. La dernière inspection, le 9 avril 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 28 octobre 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) On a observé que les étagères à l'intérieur de certains placards étaient sales/poussières. Nettoyage requis.> corrigé le 09 avril 20262) On a observé que le haut du réfrigérateur était sale/poussière. Nettoyage requis.> Nettoyage supplémentaire requis. 9 avril 20263) On n'a pas observé que la liste de contrôle pour le nettoyage des cuisines était utilisée quotidiennement.> Corrigé le 9 avril 2026
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les bas-bords étaient absents de la cuisine. Remplacer 2) Une petite fuite a été observée sous les éviers de la cuisine lorsque l'eau est courante. Réparation requise.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) On a observé que les étagères à l'intérieur de certains placards étaient sales/poussières. Nettoyage nécessaire.2) On a observé que le haut du réfrigérateur était sale/poussière. Nettoyage requis 3) La liste de contrôle pour le nettoyage des cuisines n'a pas été observée pour une utilisation quotidienne.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a observé que le haut de la hotte était sale et poussiéreux et qu'il devait être nettoyé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les bas-bords étaient absents de la cuisine. Remplacer 2) Une petite fuite a été observée sous les éviers de la cuisine lorsque l'eau est courante. Réparation requise.

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