Banff Roasting Company
141 Eagle Crescent Banff AB T1L 1C6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y a pas de thermomètre dans le mini frigo. - Veuillez vous assurer qu'il y a un thermomètre de travail dans ce réfrigérateur.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandes de chlore disponibles sur place. - Veuillez acquérir les bandes d'essai appropriées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?