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Bow Valley Empanadas - Events

116 Eagle Crescent Banff AB T1L 1C6 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bow Valley Empanadas - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 6 décembre 2025. La dernière inspection, le 6 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 décembre 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Les conduites d'éviers ont gelé pendant la nuit et la poignée du robinet s'est rompue de sorte que l'évier n'était pas opérationnel au début de l'événement. La manipulation des aliments se faisait à ce moment. On a demandé à l'opérateur d'arrêter toute manipulation des aliments jusqu'à ce qu'un évier approprié puisse être installé dans la cabine. L'opérateur avait une cruche de camp mais pas de spigot sur place et donc est parti acheter un spigot. L'opérateur a pu installer une station temporaire de lavage des mains et a été autorisé à reprendre la manipulation des aliments.

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