barBURRITO
2330 24 Street NW Edmonton AB T6T 0G9 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Des bouteilles de crème sure et de sauce burrito étaient entreposées sur le comptoir. S'assurer qu'ils sont maintenus en dessous de 4C. Un plateau de poulet cru était sur le comptoir et était 12C. L'opérateur a indiqué qu'elle allait le cuisiner tout de suite. Veuillez réduire le temps que les aliments sont laissés de côté.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Falafal et poulet croquant étaient laissés à température ambiante. S'il vous plaît conserver dans le refroidisseur jusqu'à ce que nécessaire.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le four à vapeur fuit. Adresse s'il vous plaît.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction