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Beach Corner Esso - Convenience Store

53101 Range Road 15 Parkland County AB T7Y 2E4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Beach Corner Esso - Convenience Store a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 janvier 2024. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • -Les produits cuits au four contenant du fromage à la crème ou de la viande, y compris du peperoni, du jambon ou de la saucisse, sont conservés jusqu'à 5 jours à température ambiante. Les articles non cuits aujourd'hui doivent être jetés - la glacière dans le coin lointain avec le lait était à 7C. La température a été réglée - le refroidisseur avec le sous-sol hygard mesuré 7C. 4C ou moins est nécessaire
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Une souris décédée a été observée dans un piège dans l'une des pièces arrières avec un congélateur thoracique. Veiller à ce que les installations soient surveillées de près pour d'autres problèmes liés aux ravageurs. Tenir un rapport sur la lutte antiparasitaire et, si cette question augmente, les exploitants pourraient avoir besoin d'embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire agréée pour l'aider. 2. Les PHI ont observé un écart autour de la porte de livraison arrière. S'assurer que l'écart est réparé car cela peut permettre l'entrée des ravageurs.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Les aliments à chaud n ' étaient pas maintenus à 60 °C ou à plus chaud (l ' IPP mesurait les produits à l ' intérieur avec un thermomètre à sonde désinfecté et mesurait à 43 °C). Demande à l'opérateur de jeter les aliments (pizza, viande panée). Assurez-vous que les aliments sont cuits à leur température interne appropriée (74C) puis maintenus à chaud à 60C ou plus. 2. Le refroidisseur de cale Sandwich était un peu surélevé au moment de l'inspection ~8C. Il a été question d'ajuster ce refroidisseur pour faire baisser la température pour maintenir la nourriture à 4C ou moins. Si le refroidisseur ne peut pas maintenir les aliments à 4C ou moins, déplacez tous les aliments dangereux dans un refroidisseur fonctionnel.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun dossier de lutte antiparasitaire n'était disponible dans l'installation pour examen pendant l'inspection.

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