Bear Grass Bistro
1300 Hewetson Avenue Pincher Creek AB T0K 1W0 · Food - General
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- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'opérateur a fait une solution du désinfectant pour l'eau de Javel. La concentration était de 100 ppm. Assurez-vous qu'un désinfectant est disponible dans la cuisine pour prévenir les bactéries sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?