Best Western Plus Rose Country Hotel
3201 48 Avenue Camrose AB T4V 0K9 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes de test d'iode ne sont pas disponibles pour le lave-vaisselle. Veuillez acheter des bandes de test d'iode.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des contenants jetables à usage unique étaient utilisés comme scoops dans les articles de petit déjeuner en vrac. S'il vous plaît acheter des scoops et de les stocker soit à l'extérieur du conteneur ou avec la poignée orientée vers le haut.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes de test d'iode ne sont pas disponibles pour le lave-vaisselle. Veuillez acheter des bandes de test d'iode.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier près de la ligne de préparation n'avait pas de savon disponible car le distributeur était cassé. Faites réparer ça.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?