Aller au contenu
Chargement de la carte…

BETHEL NEW LIFE, INC.

4950 W THOMAS ST, CHICAGO, IL 60651 · Long Term Care

Résumé des inspections

BETHEL NEW LIFE, INC. a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 31 août 2017. La dernière inspection, le 29 janvier 2025, a relevé 5 infractions.

2 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 novembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 janvier 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 12 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 29 janvier 2025. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • CERTIFICAT DE GESTION DES ALIMENTS OBSERVÉS SANS VILLE ORIGINAL DU CERTIFICAT DE GESTION DES ALIMENTS DE CHICAGO SUR LE SITE. UNE PHOTOCOPIE VOYÉE DU CERTIFICAT POSÉ À LA CUISINE. INSTRUCTION DE LA VILLE ORIGINALE DE CHICAGO CERTIFIÉE DU CERTIFICAT DE GESTION DES SERVICES ALIMENTAIRES ET DU CERTIFICAT DE GESTION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO DOIT ÊTRE SITE À DURER LES HEURES DE FONCTIONNEMENT, LES ALIMENTS DE TSILE SONT CONSERVÉS, PRÉPARÉS ET/OU SERVÉS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • STOCKAGE IMPROPER OBSERVÉ DES BOISSONS SUR LE FLOOR DANS LA ZONE DE STOCKAGE SRY. INSTRUCTION DE CONSERVER PROPRIÉTÉ, AU MOINS DE 6 INCHES DU FLOOR.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • STOCKAGE AMÉLIORÉ OBSERVÉ DES CLOTS WIPING SUR LA TABLE DE PRÉPARATION DE LA MONTAGNE ET DES ALIMENTS DANS LA ZONE DE KITCHEN. INSTRUCTION DE CONSERVER PROPRIÉTÉMENT EN BUCKET AVEC SOLUTION SANIZANTE ENTRE UTILISATEUR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ LIGHTBULB DANS LA PLAGE DE COOLER. INSTRUMENTS POUR REMPLACER ET MAINTENIR.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ AUCUN CERTIFICAT DE FORMATION D'ALLERGÈNE PUBLIÉ POUR LA GESTION DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR SITE. INSTRUCTION DE PROVIDE.
  2. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ AUCUNE COUVERTURE/AFFECTATION DE LUMIÈRES DANS LA ZONE DE STOCKAGE SY. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT D'ALLERGÈNE. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO ALIMENTAIRES DOIVENT PROVIDER LE CERTIFICAT DE FORMATION EN ALLERGIE.
  3. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUNE VILLE DE CHICAGO CERTIFIÉ MANAGER DES ALIMENTS SUR SITE AVEC UNE VILLE DE VALIDE DU CERTIFICAT DE CHICAGO AU TEMPS D'INSPECTION LES ALIMENTS DE TSILE SONT CONSERVÉS/SERVÉS. INSTRUCTION DE LA VILLE ORIGINALE DU CERTIFICAT DE CHICAGO ET DE L'ARRÊT SUR LE SITE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • IL N'Y AVAIT PAS D'EAU DE ROULAGE À 74.5F DANS LE BASSIN D'EAU DE L'EMPLOYÉ AU MOMENT DE L'INSPECTION. INSTRUCTION D'EAU VIOLATION PRIORITAIRE 7-38-030(C)
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ AUCUNE COUVERTURE/AFFECTATION DE LUMIÈRES DANS LA ZONE DE STOCKAGE SY. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT D'ALLERGÈNE. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO ALIMENTAIRES DOIVENT PROVIDER LE CERTIFICAT DE FORMATION EN ALLERGIE.
  4. Toiles

    11 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUNE VILLE DE CHICAGO CERTIFIÉ MANAGER DES ALIMENTS SUR SITE AVEC UNE VILLE DE VALIDE DU CERTIFICAT DE CHICAGO AU TEMPS D'INSPECTION LES ALIMENTS DE TSILE SONT CONSERVÉS/SERVÉS. INSTRUCTION DE LA VILLE ORIGINALE DU CERTIFICAT DE CHICAGO ET DE L'ARRÊT SUR LE SITE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • IL N'A PAS FAIT D'OBSERVATIONS SUR LES NIDS D'ALEVINS DANS LA ZONE D'ALIMENTATION. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-030(C). CONSOLIDÉ AVEC UNE AUTRE CITATION. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • ON N'A PAS FAIT D'OBSERVATION DE SAVON À L'ENDROIT OÙ LES ALIMENTS SONT PRÉPARÉS. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • IL N'Y AVAIT PAS D'EAU DE ROULAGE À 74.5F DANS LE BASSIN D'EAU DE L'EMPLOYÉ AU MOMENT DE L'INSPECTION. INSTRUCTION D'EAU VIOLATION PRIORITAIRE 7-38-030(C)
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVÉ L'INTERIEUR DE LA MACHINE CUISINE ET DE LA SURFACE SUFFISÉE AVEC LA SUBSTANCE PINQUE ET BLACK. ICE EST UTILISÉ POUR LA CONSOMMATION HUMAINE. INSTRUCTION DE LA MACHINE ET DE L ' MAINTENANT DE LA CIE, DE LA CLEAN ET DU SANITIZE VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • SERVICE OBSERVÉ D'UTENSILS DANS LA ZONE DE DINAGE NON CONSERVÉ. INSTRUMENTS POUR CONSERVER PROPRIÉTÉMENT; INVERSEZ TOUTES LES UTENSILS SERVANT DANS LA ZONE DE DINAGE POUR PRÉVENIR L'ACCUMULATION DU MUSTE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ MOP ÊTRE STOCKÉ/ESSUYER RAPIDEMENT. INSTRUCTION DE STORE/DRY PROPERLY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • L'ACCUMULATION EXCESSIVE OBSERVÉE À L'ENTRANCE DE LA LIBERTÉ DE WALK IN. INSTRUCTION D'ÉLIMINATION DE LA CIE ET DE LA CONSERVATION.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ AUCUNE COUVERTURE/AFFECTATION DE LUMIÈRES DANS LA ZONE DE STOCKAGE SY. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT D'ALLERGÈNE. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO ALIMENTAIRES DOIVENT PROVIDER LE CERTIFICAT DE FORMATION EN ALLERGIE.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVÉ AUCUN RAPPORT D'INSPECTION PRÉCÉDENT RÉSUMÉ POSÉ SUR LE SITE DU RAPPORT NO 2569642, DATÉ DU 1/13/23. INSTRUCTION AU POSTE NOUVEAU RAPPORT SOMMAIRE FONDÉ SUR LA FONDATION PRIORITAIRE 7-42-010(B). CITATION ÉLIMINÉE.
  5. Non-inspection

    0 infraction

  6. Toiles

    4 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVÉ PAR L'ÉCOLE SUR LE TRAY. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN D'AUTRE DE S'EN OCCUPER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ EXCESSIF ACCUMULÉ DUT SUR LE CONDENSEUR DANS LA BALLE DE COOLER. INSTRUCTION À CLEAN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ UN EXCÉDENT DE DIRT ENTRÉE SUR LE FLOOR DE LA GUERRE EN COOLER. DOIT DÉTAILLER ET MAINTENIR
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POIDS POIDS NON CONSERVÉS. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
  7. Toiles

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • PAS DE CERTIFICAT DE SANITATION DES ALIMENTS DE CHICAGO POSÉ SUR LES PREMISES. GESTION INSTRUCTE QUE LA GESTION DES ALIMENTS CERTIFIÉS DOIT ÊTRE PRESENTE EN TOUT TEMPS SI LES ALIMENTS DE TS SONT PRÉPARÉS OU SERVÉS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ ÉCRITE DES EMPLOYÉS OBSERVÉE SUR LES PRÉMISES. LA GESTION INSTRUCTE D'AVOIR UNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS SIGNÉE POUR CHAQUE EMPLOYÉ. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • AUCUN CARNET DE CONTRÔLE DES PEST N'A ÉTÉ TROUVÉ PENDANT L'INSPECTION. GESTION INSTRUCTION D'UN LOG DE CONTRÔLE DES PESTS LIVRE D'UNE COMPAGNIE LICENSÉE DE CONTRÔLE DES PESTS MAINTENANT ET DISPONIBLE À TOUS TEMPS. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • C'EST L'INTÉRIEUR ET L'EXTÉRIEUR DES PÊCHEURS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • C'EST VRAI. C'EST PAS VRAI.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVÉ UN EMPLOYÉ CHARGÉ DE L'ALIMENTATION SANS CERTIFICAT CHARGÉ DE L'ALIMENTATION. LA GESTION A INSTRUMÉ QUE TOUS LES EMPLOYÉS D'ALIMENTATION DOIVENT ÊTRE PROFESSIONNELS.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • IL A NOTÉ QU'UN PETIT-FILS ÉTAIT SOUS L'EMPRISE DE 3 COMPARTMENTS. DOIVENT REMBOURSER ET MAINTENIR. IL A NOTÉ UNE PETITE POINTE DANS LA ZONE DE PRÉP. IL FAUT TROUVER LA SOURATE ET LA RÉPLIQUE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NÉCESSAIRES À L'ÉGARD DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE POUR REMORQUER UNE GRANDE CONSTRUCTION. IL FAUT AUSSI QUE LES FLOTS S'INSTALLENT À L'INTÉRIEUR DE L'ABRI DANS LES ENTREPRISES POUR ÉLIMINER LES DÉBRIS.
  9. Réinspection des toiles

    11 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • PAS DE POLITIQUE SANITAIRE DE L'EMPLOYEUR SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION PRIORITAIRE N°: 7-38-010. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PAS DE POLITIQUE ET DE SAVOIR-FAIRE SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • IL FAUT QU'IL Y AIT DES SIGNES D'AFFRANCHISSEMENT CHEZ TOUS LES MALADES.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • DOIVENT FOURNIR DES LABELES DE PROPRIÉTÉ À DES DATES DE MARQUAGE ET D'ÉLIMINATION DES ALIMENTS REFRIGÉRÉS, PRÊTS À LA VIE, TCS TENUS SUR 24HRS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ CONSEIL DE CUTTURE DANS LA KITCHEN TENUE ET AVEC GROIVES BLACK DAT. DOIT REMPLACER OU RESURFACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ LAIT CRATS D'ÊTRE UTILISÉ EN FAVEUR DANS LA SALLE DE STOCKAGE SRY ET DANS LA SALLE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS AJACENT À LA CUISINE. DOIVENT ARRÊTER ET PROVIDER LE VÉHICULE QUI EST DE 6" ET PROVIDE L'ACCESSIBILITÉ DU VÉHICULE À ASSURER LE FEUILLEMENT D'UNE FACILITÉ ADÉQUATE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ UN EXCÉDENT DE DEBRIS/DIRTS ALIMENTAIRES ENSEMBLE SUR LE FLOOR DE LA GUERRE EN COOLER, ET INSCRIRE LES CABINETTES DE FER DOUCE. DOIT DÉTAILLER ET MAINTENIR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DOIVENT ÊTRE PUBLIÉS POUR DÉMONSTRER L'OCCUPATION DU GRAND TRAP/INTERCEPTEUR QUI EST CONCERNÉ AUX 3 COMPARTEMENTS. S'IL N'Y A PERSONNE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • BOIS OBSERVÉS ET PALLETTES DE BOIS SUR LE TERRE DE LA ZONE DUMPSTER. DOIVENT ARRÊTER ET MAINTENIR POUR PRÉVENIR LE HARBORAGE RODENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DES TOURS DE TERRE DANS LA CUISINE ET LES CHAMBRES POUR FEMMES ET HOMMES. DOIT REMPLACER ET MAINTENIR. HÔLES OBSERVÉS DANS LE CÔT/OUVERTURES DANS LES DOMAINES SUIVANTS: DANS LA RÉE DE LA CUISINE, DANS L'OFFICE ADJACENT À LA CUISINE, DANS LE CLÔTURE UTILITAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DINÉE. DOIT REMBOURSER ET MAINTENIR TOUTES LES ZONES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ UNE ACCUMULATION EXCÉDENTE DE DEBRIS/DIRTE ALIMENTAIRE ENTRÉE SUR LE FLOOR SUR LA BASE WALL PAR LA ZONE DE PREP ALIMENTAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE ET SUR LE FLOOR SOUS TOUS LES ÉQUIPEMENTS DE LA CUISINE ET DE LA ZONE DE PREP ALIMENTAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE. DOIT DÉTAILLER ET MAINTENIR.
  10. Toiles

    12 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • PAS DE POLITIQUE SANITAIRE DE L'EMPLOYEUR SUR LE SITE. DOIT PROVIDER LA VIOLATION PRIORITAIRE N°: 7-38-010. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PAS DE POLITIQUE ET DE SAVOIR-FAIRE SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • IL FAUT QU'IL Y AIT DES SIGNES D'AFFRANCHISSEMENT CHEZ TOUS LES MALADES.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • DOIVENT FOURNIR DES LABELES DE PROPRIÉTÉ À DES DATES DE MARQUAGE ET D'ÉLIMINATION DES ALIMENTS REFRIGÉRÉS, PRÊTS À LA VIE, TCS TENUS SUR 24HRS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • PREUVE OBSERVÉE DE L'INFESTATION DE PEST SUR SITE AU TEMPS DE L'INSPECTION. APPROCHE OBSERVÉE 20 COCKROACHES VIVANTES DANS LES DOMAINES SUIVANTS: SOUS LES COOLERS, LES SINKS, LES TABLEAUX DE PREP, LA MACHINE DISHWASH ET LA MACHINE ICE DANS LA ZONE DE PREP ALIMENTAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE; SUR LE FLOOR ET SOUS LES TABLEAUX DE STEAM DANS LA CHAMBRE DE DINAGE; SUR LE FLOOR ET LES WALLS DANS LA ZONE DE CLÔTURE DE L'UTILITÉ ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE; INSIDER LES CABINETS DANS LA ZONE DE CAFE. APPROCHE OBSERVÉE 100 DROPPEMENTS RODENTS SUR LE FOND DE LA CLÔTURE DE L'EAU HOT ADJACENT À LA CHAMBRE DE STOCKAGE SRY, ET SUR LES FLOOR/CABINETS DE L'AMBER ROSE KITCHEN. DOIVENT ARRÊTER TOUTES LES ACTIVITÉS VIVANTES OU VIVANTES ET LES DROPPEMENTS. DÉTAIL CLEAN, DISINFECT ET MAINTENANT TOUTES LES ZONES. RECOMMANDÉ DE CONTACTER LE PROVIDEUR DE CONTRÔLE DES PESTS POUR UN SERVICE ET UNE INSTRUCTION SUPPLÉMENTAIRES. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ CONSEIL DE CUTTURE DANS LA KITCHEN TENUE ET AVEC GROIVES BLACK DAT. DOIT REMPLACER OU RESURFACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ LAIT CRATS D'ÊTRE UTILISÉ EN FAVEUR DANS LA SALLE DE STOCKAGE SRY ET DANS LA SALLE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS AJACENT À LA CUISINE. DOIVENT ARRÊTER ET PROVIDER LE VÉHICULE QUI EST DE 6" ET PROVIDE L'ACCESSIBILITÉ DU VÉHICULE À ASSURER LE FEUILLEMENT D'UNE FACILITÉ ADÉQUATE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ UN EXCÉDENT DE DEBRIS/DIRTS ALIMENTAIRES ENSEMBLE SUR LE FLOOR DE LA GUERRE EN COOLER, ET INSCRIRE LES CABINETTES DE FER DOUCE. DOIT DÉTAILLER ET MAINTENIR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DOIVENT ÊTRE PUBLIÉS POUR DÉMONSTRER L'OCCUPATION DU GRAND TRAP/INTERCEPTEUR QUI EST CONCERNÉ AUX 3 COMPARTEMENTS. S'IL N'Y A PERSONNE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • BOIS OBSERVÉS ET PALLETTES DE BOIS SUR LE TERRE DE LA ZONE DUMPSTER. DOIVENT ARRÊTER ET MAINTENIR POUR PRÉVENIR LE HARBORAGE RODENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ UNE ACCUMULATION EXCÉDENTE DE DEBRIS/DIRTE ALIMENTAIRE ENTRÉE SUR LE FLOOR SUR LA BASE WALL PAR LA ZONE DE PREP ALIMENTAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE ET SUR LE FLOOR SOUS TOUS LES ÉQUIPEMENTS DE LA CUISINE ET DE LA ZONE DE PREP ALIMENTAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DE DINAGE. DOIT DÉTAILLER ET MAINTENIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DES TOURS DE TERRE DANS LA CUISINE ET LES CHAMBRES POUR FEMMES ET HOMMES. DOIT REMPLACER ET MAINTENIR. HÔLES OBSERVÉS DANS LE CÔT/OUVERTURES DANS LES DOMAINES SUIVANTS: DANS LA RÉE DE LA CUISINE, DANS L'OFFICE ADJACENT À LA CUISINE, DANS LE CLÔTURE UTILITAIRE ADJACENT À LA CHAMBRE DINÉE. DOIT REMBOURSER ET MAINTENIR TOUTES LES ZONES.
  11. Toiles

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web