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1 inspection

1. Inspection initiale10 nov. 2025

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Au moment de l'inspection, l'assainissement du quatz dépassait 500 ppm. Au moment de l'inspection, on a discuté avec l'exploitant de la méthode de dilution appropriée. Le désinfectant quatz doit être maintenu entre 200 ppm et 400 ppm. La solution de bleach mesure également plus de 500 ppm. Ce désinfectant doit être maintenu à 100 ppm.Comment mélanger un document approuvé de solution d'assainissement envoyé par courriel à l'opérateur.**Veuillez vous assurer de tester la résistance de la solution tous les jours et lorsqu'elle est mélangée pour s'assurer que la solution est à l'intérieur de la résistance requise.