BLOMIDON ESTATE WINERY LIMITED
10318 HIGHWAY 221, HABITANT · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE / ENREGISTREMENT
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Fournir un échantillon d'eau bactériologique provenant d'un laboratoire accrédité pour l'approvisionnement en eau du site.
- 19(3) - FERMAGE D'UNE FERMETURE APPROPRIÉE, VENTILATION, CHAUFFAGE, RÉFRIGÉRATION, ET COMPLÉMENTATION CONSIDÉRÉE ACCEPTABLE PAR LE MINISTRE.
Un établissement alimentaire doit avoir un éclairage, une ventilation, un chauffage, une réfrigération et une plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.
- Ne pas utiliser de glace de la machine à glace pour les boissons jusqu'à ce que la ligne d'alimentation soit remplacée par un tuyau d'eau potable / ligne et la ligne désinfectée. Fournissez un éclairage >= 540 lux (50pi / bougies) dans toute la zone de préparation des aliments. Recommandez un éclairage à bande LED complète pour toute la longueur du compteur aux compteurs d'inondation avec la lumière et éliminer les ombres. Les toilettes du personnel sont maintenant dues pour le nettoyage/assainissement quotidien. La porte d'accueil nécessite l'épreuve de la vermine dans une petite zone.
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE / ENREGISTREMENT
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;