Bloomsdale Special Care Simcoe
323 Norfolk Street S Simcoe ON N3Y 2W6 · Group / Lodging Home (>9)
4 inspections
- Requis
2 infractions
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- S'assurer que les planchers sont serrés, lisses et non absorbants
- Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire (NC)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de contact non alimentaires aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Requis
2 infractions
- Les dossiers de lutte antiparasitaire sont disponibles sur place (NC)
- Veiller à ce que toutes les mesures de lutte antiparasitaire soient enregistrées
- S'assurer que tous les dossiers de lutte antiparasitaire sont conservés sur place pendant au moins un an
- Avoir des dossiers disponibles pour examen par un médecin ou un inspecteur de la santé publique sur demande
- Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire (NC)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de contact non alimentaires aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Les dossiers de lutte antiparasitaire sont disponibles sur place (NC)
- Requis
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les exigences relatives au lavage mécanique à la vaisselle sont respectées, le cas échéant (C)
- Assurez-vous que l'eau de lavage se situe entre 60°C (140°F) et 71°C (160°F)
- Veiller à ce que le désinfectant pour eau chaude soit maintenu à 82°C (180°F) ou plus pendant au moins 10 secondes
- Les articles multiservices, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir l'état sanitaire (C)
- S'assurer que lorsque l'eau de Javel domestique est utilisée comme désinfectant, la solution d'assainissement est à une concentration d'au moins 100 ppm
- Le mobilier, le matériel et les appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments sont construits et aménagés de manière à permettre un nettoyage complet et l'entretien des locaux dans un état propre et sanitaire (NC)
- Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
- Les dossiers de lutte antiparasitaire sont disponibles sur place (NC)
- Veiller à ce que toutes les mesures de lutte antiparasitaire soient enregistrées
- S'assurer que tous les dossiers de lutte antiparasitaire sont conservés sur place pendant au moins un an
- Avoir des dossiers disponibles pour examen par un médecin ou un inspecteur de la santé publique sur demande
- Les exigences relatives au lavage mécanique à la vaisselle sont respectées, le cas échéant (C)