Blossom Heights Daycare - Kitchen
6615 19 Street SE Calgary AB T2C 0P1 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucun thermomètre étanche n'était présent dans la cuisine au moment de l'inspection. Assurez-vous qu'un thermomètre étanche avec une languette maximale est disponible pour vérifier que le lave-vaisselle atteint une température minimale de 71°C au niveau du plat, afin d'assurer un assainissement adéquat.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y a une accumulation de débris dans les tiroirs et les armoires où les ustensiles, l'équipement et la vaisselle sont entreposés. Veuillez nettoyer et désinfecter ces zones afin d'éviter la contamination des ustensiles, du matériel et des vaisselles propres.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Aucun thermomètre étanche n'était présent dans la cuisine au moment de l'inspection. * Assurez-vous qu'un thermomètre étanche avec une languette maximale est disponible pour vérifier que le lave-vaisselle atteint une température minimale de 71°C au niveau du plat, afin d'assurer un assainissement adéquat.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction