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BOBBY E WRIGHT

3525 W JACKSON, CHICAGO, IL 60624 · SHELTER

Résumé des inspections

BOBBY E WRIGHT a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 février 2024. La dernière inspection, le 9 février 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 2 février 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois le 2 février 2024. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 2 février 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte abrégée

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE ON SITE DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AT LEAST ONE WHEN TCS FOODS ARE PROVIDED AND SERVED TO CLIENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE FOR ALL FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 SMALL RODENT DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN KITCHEN AREA NEAR STOVE, INSIDE CABINETS WHERE POTS AND PANS ARE STORED, BEHIND REFRIGERATOR AND UNDER TABLE. NOTED DROPPINGS IN THE MAINTENANCE CLOSET CONNECTED TO KITCHEN SPACE. INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANIZE ALL SAID AREAS. MUST ELIMINATE PEST ACTIVITY ON PREMISE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. # 7-38-020 (C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER INSIDE MAINTENTANCE TOOL STORAGE ROOM ATTACHED TO KITCHEN. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND ELEVATE ITEMS AT LEAST 6 INCHES OFF FLOOR TO PREVENT HIDING SPACES FOR PEST.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CRUMBLED WALL AND WALL BASE IN DISREPAIR IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MANTAIN.NOTED OBSERVED LARGE HOLE UNDERNEATH SINK CABINET BY PIPING. INSTRUCTED TO ENCLOSE.

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