Boulevard Grill
560 Exmouth Street, Sarnia ON N7T 5P5 · Restaurant
5 inspections
- Requis
1 infraction
- Les aliments congelés sont conservés congelés.
- Ne pas conserver les aliments dangereux destinés à être congelés en raison d'un mauvais fonctionnement de l'unité de congélation.
- Les aliments congelés sont conservés congelés.
- Requis
1 infraction
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
3 infractions
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
3 infractions
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.
- Il n'a pas été possible de s'assurer qu'un handler certifié était présent pendant l'inspection.
- Échec pour s'assurer qu'un handler alimentaire certifié présente une preuve de certification valide sur demande.
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Échec pour s'assurer que le plafond de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bon état.
- Échec pour s'assurer que les locaux sont entretenus de manière à permettre un nettoyage et un entretien sanitaire appropriés des plafonds.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
2 infractions
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
- Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour surveiller les températures de lavage et d'assainissement.
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Échec pour s'assurer que le plafond de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bon état.
- Échec pour s'assurer que les locaux sont entretenus de manière à permettre un nettoyage et un entretien sanitaire appropriés des plafonds.
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.